彩頭酥(芋頭酥)的作法 - beauty

圖片參考：http://www.geocities.com/susiechenew_pa63.jpg芋頭酥大約十五個左右圖片參考：http://www.geocities.com/susiechen/kitchen_0016.gi...分類材料百分比份量油皮材料:(一個60克)中筋麵粉100%150g糖粉10%15g白油(或豬油)40%60g水40%60g油酥材料:(一個60克)低筋麵粉100%120g白油(或豬油)50%60g芋頭醬香料少許~　材料份量計算方式:��

芋頭酥圖片參考：http://pics4.blog.yam.com/12/userfile/s/saipa/albu...圖片參考：http://pics24.blog.yam.com/4/userfile/h/homeeconom...紫芋蛋黃酥　48個　營業烤箱一大烤盤份量圖片參考：http://pics24.blog.yam.com/4/userfile/h/homeeconom...油皮：中筋麵粉…………………500克白油………………………180克水……………………………1杯芋�