正忠排骨飯

我想知到正忠排骨飯排骨比例….我想在家自幾炸看看…他們是如何做出好吃的排骨…..比例多少要沾粉ㄇ?要炸多久?那位大大跟我說一下

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Mia2009-01-13
烹調大師　蔡季芳火車排骨飯材料：帶骨大里肌肉片6-8片白飯適量青蔥1把地瓜粉1碗酸菜1/2個小紅辣椒1根滷蛋3-4個醃料：蒜3粒蛋1個醬油5-6大匙糖1大匙五香粉1/4小匙白胡椒粉1/2小匙調味料：醬油1/2碗水3碗(醬油：水=1:6)糖1大匙做法：1.先將里肌肉筋切斷再用刀背將里肌肉後略為拍鬆後放入容器中，並加入
Candice2009-01-09
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