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餅乾吃起來太油會膩 - beauty

Bennie avatarBennie · 2010-01-09

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我是按照配方用220g奶油600g低筋麵粉120g糖粉鹽少許可可粉80g蛋x1結果第一次太油了第二次想說加可可粉可以壓過結果第三次減到200奶油還是太油那到底要多少?會不會做出來不香?
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Hamiltion avatarHamiltion2010-01-10
【材　料】奶油75公克細砂糖90公克蛋1顆低筋麵粉150公克鮮奶1大匙薰衣草1大匙圖片參考：http://p2.ytower.com.tw/recipe/fk01-014b.jpg【做　法】1奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。2蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。3低筋麵粉先過篩，與鮮奶混合均勻後，放入作法2中仔細攪拌，再拌入薰衣草即