pizza怎麼做 - beauty

基本餅皮所需材料：乾酵母...11/2小匙水...3/4杯(溫的)奶油...30克(軟化)A料中筋麵粉...300克糖...1大匙鹽...1/2小匙作法步驟：把酵母撒在溫水上，拌勻使其溶化，加A料一起攪拌成糰。倒在桌上加奶油用力揉10分鐘到光滑有彈性。然後揉圓，放回盆中蓋好，放溫暖處發酵2小時。桌上撒點乾麵粉，把發好的麵糰

怎樣才可以把皮烤的像披薩店一樣~邊緣酥裡面軟的?我烤的皮是酥的狀態~!請問上面教的作法有一個說放入烤箱裡烤15分鐘~應該要用幾度烤?

基本餅皮所需材料：乾酵母...11/2小匙水...3/4杯(溫的)奶油...30克(軟化)A料中筋麵粉...300克糖...1大匙鹽...1/2小匙作法步驟：1.把酵母撒在溫水上，拌勻使其溶化，加A料一起攪拌成糰。2.倒在桌上加奶油用力揉10分鐘到光滑有彈性。然後揉圓，放回盆中蓋好，放溫暖處發酵2小時。3.桌上撒點乾麵粉，把發好的

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