傳統營養三明治的麵包，有人知道做法嗎? - beauty

By Rachel
at 2014-10-24T00:00

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By Hedwig
at 2014-10-26T17:41

材料:A高筋麵粉320公克全蛋26公克細砂糖39公克鹽6公克酥油39公克酵母粉13公克水172㏄B奶油9公克作法:1.將酵母粉用少許水溶化，備用。2.將材料A的所有材料全部倒入電動攪拌缸內用慢速拌勻，再以中速攪拌至出筋略有彈性，最後加入奶油再繼續攪拌至可拉出薄膜即至完成階段。3.將作法2的麵糰放入基礎發

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