土司烤好後,土司的組織有較大的洞 - beauty

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By Cara
at 2009-06-09T00:00

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大家好,請教大家,我自己在家做土司,理論上烤好切開之後,土司的組織應該是很細微的洞,但我試了好幾次,都會出現較大的洞,而且很細微的洞,我感覺也挺大的。不知道是過程中那裡有問題,請各位大師幫忙解惑,謝謝大家幫忙。...Showmore
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All Comments

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By Daniel
at 2009-06-10T18:00
我來幫你了我給你2個方向.......白吐司他算是較好上手麵包.一般來說就算攪拌的溫度過高,發酵時間過長的話.都可以用整形的方式補救你是指說孔洞過大.會照成孔動過大的原因有一整形.捲起的動作不確實整形時先把麵糰壓平.把空氣壓出.再用桿麵棍把其餘的空氣確實的壓出.後由上而下捲起捲起的麵團先
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By Dorothy
at 2009-06-11T01:52
一個是因為你可能發酵太久了另一個可能是你卷的時候沒有壓好,最後發酵時被撐開來了我的blog裡有土司的作法,給你參考http://blog.xuite.net/apline.tw/cake/22268462...Showmore

擦傷結痂掉後變詭異光滑(似玻璃紙還會反光)且會因活動而皺皺的

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By Thomas
at 2009-05-25T00:00
如題!!騎車不慎摔傷...!傷口在關節處復原時期也沒貼人工貼皮...不過傷口幾乎不流膿!受傷到至今大概兩三個禮拜.. ...

手指歪歪的啊~~~~不能彈琴了==~~~救命啊!!

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By Ula
at 2009-05-12T00:00
各位大大們,我在前年時發生一件事情,那就是我們學校的公民訓練時,我不小心把我的右手中指弄斷了,應該説骨頭�� ...

新竹市哪邊有對痘疤形成凹洞治療比較有效的?

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By Jessica
at 2009-05-12T00:00
我住在科學園區這附近請問一下,新竹市這邊有做痘疤凹洞手術的嗎我的臉是凹洞那種,沒痘痘~不過面積有點大�� ...

我想做雷射,只是不知道那一種雷射適合我

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By Anthony
at 2009-05-04T00:00
想請問如果臉上有痘疤的話,我想打雷射來消除那一種機型比較適合我,剛打完要如何做防曬的動作,謝謝

菱形肌有一顆東西

Daph Bay avatar
By Daph Bay
at 2009-04-30T00:00
菱形肌有一顆圓圓的會動他軟軟的會以一個中心點跑來跑去位置大約在菱形肌下方在左邊右邊沒有用力的時候稍微 ...