外面賣的麵包 - beauty

By Megan
at 2005-03-01T00:00

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外面賣的麵包都很香很軟為什麼?我自己做的都硬硬的那做甜麵團要注意什麼呢?

All Comments

By Isla
at 2005-03-03T07:26

建議您不妨參考丙級烘培用書內有詳細說明~麵糰地軟硬度其實是與你添加水份多寡及整形時有關有時水量可能適宜但麵糰整形時卻太過用力就會造成麵糰硬梆梆的所以~你可以嘗試麵糰水份添加時適中再注意整形力道不要過大這樣應該就會較柔軟~前置作業若有注意成功機率就很大囉!~擁有烘焙證照ㄉ人��

By Connor
at 2005-03-05T19:10

烘的時候建議你去問麵包店ㄉ老板黑!!!!!!!!!!!!!!!!!!

By Poppy
at 2005-02-20T00:00

痘逗是怎麼產生的?為啥看來會白白的...擠出來也是白白的.....那是什麼東西阿..

By Xanthe
at 2005-02-14T00:00

冬天應該用什麼保養方式才可以減少皺紋的產生？

By Daniel
at 2005-02-13T00:00

我的指甲邊邊的皮膚都有硬皮刺刺抖....有什麼方法可以讓他比較不乾燥或不粗燥嗎?

By Linda
at 2005-02-03T00:00

請問一下，鼻樑骨折的話，要多久才會好，要擦什麼藥，要怎麼醫療和包紮...不好意思^^and#34;知道的人麻煩替我解 ...

By Rosalind
at 2005-01-30T00:00

我很希望作好臉部保養，可是實在沒有太多時間，是否有人知道最簡單而又有效的保養之道？