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好吃的排骨要怎麼做???要那些材料?? - beauty

Carol avatarCarol · 2005-10-26

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好吃的排骨要怎麼做???要那些材料??好吃的排骨要怎麼做???要那些材料??要多少材料才可以做出好吃的排骨.........
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All Comments

Barb Cronin avatarBarb Cronin2005-10-28
炸排骨圖片參考：http://www.ytower.com.tw/recipe/images/recipe_r9_c...(1)將所有醃料入容器中攪拌均勻。(2)再把排骨加入醃料中醃1天1夜，取出將醃料瀝乾，再用大火油炸至熟透即可。日式炸排骨材料：小里肌肉(或腰內肉)1條(約600公克)醃料：鹽少許、胡椒粉少許油炸粉：低筋麵粉50g、蛋(打散)2個、麵包粉100g作法：
Cara avatarCara2005-10-26
大力來推薦有一家的品牌叫做"尚介香",我曾有使用過它們的炸排骨粉、豬排粉、日式炸排粉,當炸完之後的產品能維持長期的酥脆且不回軟,只要到市場去購買新鮮的材料回來,不用再經過浸料即可將生料沾裹粉後直接來油炸,即可得有如肯X基卡啦脆皮般之風味與口感,如已有醃漬者在使用過之後不會��
Belly avatarBelly2005-10-26
炸的食物少吃!