如果沒有魚漿也可以做肉羮嗎？ - beauty

By Leila
at 2005-11-04T00:00

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如果要自己做肉羹但沒有魚漿怎麼辦？如果沒有魚漿也可以做肉羮嗎？要怎麼做呢？請知道的人告訴我～～

All Comments

By Hedwig
at 2005-11-05T12:41

有一種素食專用的大豆蛋白同樣具有凝固力，可以取代魚漿。一般的素食專賣店都可以問到。另一個方法是將肉加一些太白粉摔揉至產生黏性，也可以做出類似的口感，不過最好是另外用起一鍋水，將肉團稍為整形後，在水未開時放入固定形狀，等你的肉羹湯煮得差不多時，再將做好的肉條放入即可。�

By Ophelia
at 2005-11-08T07:07

可以將肉片或肉條調味後,加入多量的粗粒地瓜粉,亦可加一點油蔥酥,不停拌同時摔打,至完全融合,再將肉一片片放入沸水中煮至浮起來,即可撈出來,而湯汁可作為高湯使用.

By Edward Lewis
at 2005-11-03T00:00

請問,有誰知道前立委邱議瑩她最近的近況如何啊~~~~~~~可以順便提供一下她的個人簡介檔案資料嗎~~~~~

By Donna
at 2005-11-01T00:00

誰有小西真奈美的資料?我想要,有人可以提供一下小西真奈美的資料嗎?拜託...拜託!!很喜歡她，但不知道他的一些� ...

By Isla
at 2005-10-30T00:00

小時候就有了，一直都很想動手術切除壓下去的確外層是軟軟的但是壓到底卻是有硬硬的感覺感覺有一小塊，給醫 ...

By Ivy
at 2005-10-29T00:00

像粉條、蜜粉、兩用粉餅、粉底液……等好多用品，我要怎麼用呢？？步驟呢？還有我是混合性肌膚。

By Elvira
at 2005-10-28T00:00

他最近不是出ㄌ一張有大舌頭周猩猩ㄉ那張專輯ㄇ??我想要那ㄍ曲目謝謝你摟!!^^...Showmore