怎樣作好吃的月餅 - beauty

By Enid
at 2009-09-25T00:00

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在家作月餅,雖然有食譜,但作出來的月餅皮總是太硬,有沒有什麼好辦法讓餅皮變軟,又薄又好吃,請各位大大不吝賜教.

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By Tracy
at 2009-09-29T04:35

圖片參考：http://l.yimg.com/f/i/tw/ugc/rte/smiley_39.gif不知道您做的是那種月餅?請試試看此配方:《蛋黃酥》◎材料"A.油皮→中筋麵粉335克'細砂糖60克'豬油100克水135克B.油酥→低筋麵粉265克'豬油135克C.內餡→紅豆沙1200克'鹹蛋黃20個'米酒適量D.蛋黃水→蛋黃2個'細砂糖1小匙E.生黑芝麻適量●將

By Lauren
at 2009-09-29T19:04

中秋送禮盒，客戶來公司拜訪帶來一盒鴻鼎菓子的中秋禮盒給大家享用，這家在台中是超紅堅果塔名店，網路上人氣也是超高!我也是頭一回吃到~沒想到他的中秋禮盒除了原本招牌的堅果塔、小餅乾之外還多一了中式的核桃酥餅還有個可愛的名字叫桃喜酥，算是中式大餅的縮小版，吃起來外酥內軟，香��

By George
at 2009-09-27T06:52

奇模拍賣有在賣~月餅模具~喔!他是賣巧克力模具月餅壓模蛋糕模餅乾果凍模賣家【OT】尋模樂園網址↓搜尋"月餅"就會列出款式了月餅模限量賣完就沒有了http://tw.user.bid.yahoo.com/tw/booth/ot19740911卡通月餅模、生肖月餅模、甲骨文月餅模、傳統花模、帶字花模、25g迷你花模有：圓形~方形~壽桃型~50g~63g~75