昨天冰冰好料理的餡餅做法有人知道嗎 - beauty

道地的北方味─餡餅【辜惠雪V.S連愛卿】辜惠雪老師菜名：豬肉餡餅材料：外皮材料：中筋麵粉400克、沸水160克、冷水100g內餡材料：豬絞肉400克、鹽5克、糖5克、白胡椒粉2克、醬油25克、酒25克、蔥薑水100克、香油30克、蔥花100克、韭黃100克、黑胡椒粗粉2克作法：1.沸水沖入粉中拌至雪花片狀，冷水分次