有哪些關於九層塔的料理嗎? - beauty

By Christine
at 2008-01-29T00:00

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有嗎有嗎有嗎???為了我爸著想!除了九層塔蛋還有別的嗎?進量是清淡點的~拜託拜託幫幫我/爸~...Showmore

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By Vanessa
at 2008-01-31T04:46

九層塔烙餅圖片參考：http://www.euphocafe.com/recipeoodles/boil_02.jp...材料：　（6個）中筋麵粉300g，沸水半杯，冷水100ml，九層塔約3~4株，鹽半小匙。做法：　1.把沸水倒入麵粉中，用筷子攪拌至呈絮狀且看不出粉粒（如附圖A-1），然後加入冷水揉勻至麵團表面光滑（如附圖A-2）﹔放入盆中，以擰乾的濕布或

By Carolina Franco
at 2008-02-01T10:34

九層塔豆腐煲的製作材料：主料：九層塔300克、豆腐2塊、醬油2大匙鹽1小匙九層塔豆腐煲的做法：1.豆腐切成約3釐米的方塊，入熱油中炸至酥黃，撈起瀝幹油。2.將炸好的豆腐盛入土鍋(或沙鍋)，加水至沒過1/2的材料，並加醬油、鹽調味，以大火煮沸，改小火慢煲約15分鐘，煲至收汁，熄火。3.挑取九層��

By Hamiltion
at 2008-01-29T10:43

九層塔大概除了做青醬外很少生食~九層塔本身只是配料(提香...)所以大部分都是炒蛋來吃~要吃清淡些試試~九層塔蛋餅~平底鍋加少許油>>倒入散蛋>>再加入九層塔>>在擺上全麥蛋餅皮>>輕壓一下讓餅皮與九層塔蛋密合再翻面略煎一下>>可加入少許胡椒鹽低鹽油膏甜辣醬調味>>把蛋�

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