法國麵包作法? - beauty

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By Bennie
at 2010-06-27T00:00

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法國麵包作法?我有看到要加麵粉水與鹽.要加糖嗎?法國麵包的材料比例多少?...Showmore
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By Valerie
at 2010-06-29T23:18
法國麵包粉100%水65~70%鹽2%低糖酵母1%不需要糖先將粉和水伴勻上面灑上酵母放置30分(水解)幫助麵粉與水充分結合防止麵包提早老化，灑上酵母是以防忘記加酵母30分後攪拌麵團低速4分鐘中速2分鐘下鹽低速2分鐘完成麵團26度基發2小時翻麵再1小時室溫28度分割300~350g中間發酵(鬆弛)30~40分整形後發60分鐘烘烤

車禍受傷後

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By Emma
at 2010-06-19T00:00
我前陣子出了車禍當時檢察情形是我額頭的肉倍銷掉現在遇合的差不多了..但卻有一塊肉凸了出來(從傷口)請問這�� ...

膝關節較拿手的醫師...Thanks

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By Agnes
at 2010-05-21T00:00
因為目前右腳無法伸到完全直,彎曲角度也只有90度左右.雙腳站立或走路會明顯看到右膝蓋向左腳彎折,.所以極力尋 ...

最近腋下長一顆小小的~

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By Anonymous
at 2010-04-15T00:00
有一天晚上睡覺時無意間摸到自己腋下長了一顆小小的硬塊andlt;真的很小andgt;壓到的時候會有點痛+怪怪的！！平�� ...

左手小指頭斷一小截想裝義肢

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By Caitlin
at 2010-03-12T00:00
幾天前因車禍所以手指斷了一小截..沒辦法接回來而且我是女生在心理上即使朋友不會介意但我還是有心理障礙很� ...

牙齒戽斗矯正的兩個問題---20點!!

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By Sandy
at 2010-03-07T00:00
1.戽斗矯正後，下巴(整個下顎)會往內移嗎?2.如果牙齒長出來的位置(與牙齦接觸的位置)高低不一，戽斗矯正有辦法 ...