炸肉粉的配方 - beauty

By Delia
at 2007-11-16T00:00

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請問如果要炸排骨或肉片，只要一層薄薄的一層皮，請問該用什麼材料去炸需不需要沾蛋液?

All Comments

By Poppy
at 2007-11-16T21:13

排骨沾薄薄的地瓜粉加麵粉去炸另外用先沾蛋液再裹一層「乾掉的麵包粉」，排骨就會多汁不乾喔！這樣子是能保留肉汁原味的做法，而且外皮也會脆脆的、不油膩喔！先沾麵粉→蛋液→麵包粉為日式沾法在炸時請注意火候避免外層麵包粉已焦而內部的肉未熟以下是我在一些網站查到的食譜炸排骨材料:

By Erin
at 2007-11-15T00:00

電影戀愛刺客裡不是有四位女主角嗎??貝絲ˋ凱莉ˋ凱樂ˋ海瑟給我他們的資料演出經驗...謝謝摟!!

By Christine
at 2007-11-12T00:00

是這樣的　我朋友要我代問　他鼻樑用歪了現在高一　想整！！但　！＝　＝不知道大概費用多少　？　還有到醫 ...

By Agnes
at 2007-11-12T00:00

我的乳頭從乳暈大開始約0.9公分寬度約1.4公分從a片看到女生都如綠豆般大小，擔心自己的是否有隱藏性疾病。曾�� ...

By Hazel
at 2007-11-11T00:00

因為很多原因所以沒辦法去看演唱會到了11/10整個超級後悔緊盯著新聞也只能看到一點點片段非常想知道杰倫在演� ...

By Kyle
at 2007-11-09T00:00

我以前小時候都會習慣用蓮蓬頭沖尿道那因為想說會洗比較乾淨到現在也是因為變成習慣性了可是到現在20幾歲了� ...