玫瑰火鍋 - 芳療

讀過宮女回憶錄這本書的人
應該對菊花火鍋有印象吧

之前我在跟我家阿姨聊天時有聊到菊花火鍋
我家阿姨這麼跟我說

改天我煮個玫瑰鍋給妳吃

當時我以為她是要把各種顏色的玫瑰花瓣丟進火鍋裏OB煮給我吃
連忙搖搖頭說我不要
火鍋這種東西我還是愛啃高麗菜大白菜金針菇跟蕃茄之類的

今天她果然煮了個玫瑰鍋給我吃了
不過不是我想像中的玫瑰花瓣鍋

先把蔬果用水燙熟
然後把玫瑰水加水稀釋後微溫加熱
(不能讓它滾也不能太燙 最好的溫度是感覺有點點熱就行了)
然後把蔬果加入就行了


ps:不適合加肉類跟魚類還有餃子類
不過小丸子倒很適合


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