用做麵包機做麵包怎樣可以做得更鬆軟 - beauty

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By Olivia
at 2013-09-12T00:00

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我是用威寶製麵包機做麵包我是照著麵包機附的食譜做的 可是做出來的麵包感覺不夠鬆軟 甚至感覺太紮實了怎樣可以做出更鬆軟的麵包? 是不是要添加什麼東西呢?還是我要改變配方呢?
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All Comments

Quintina avatar
By Quintina
at 2013-09-12T14:08
水加多些應該可以。我有時用麵包機做麵糰,再用手整形用烤箱烤,這樣的麵包口感較用麵包機烤的麵包來得好。2013-09-1500:11:09補充:感謝支持!烤箱烤的麵包好吃!...
Poppy avatar
By Poppy
at 2013-09-13T09:45
水加多一點,油加多一點,麵包改良劑加多一點,最好再加乳化劑,這樣麵包就會很軟!

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By Todd Johnson
at 2012-07-17T00:00
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By Isla
at 2012-07-08T00:00
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By Erin
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微晶瓷打完多久可接觸高溫酒?

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By Charlie
at 2012-06-14T00:00
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要怎麼把腳上的疤消掉

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By Isla
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