義大利麵與一般麵條的熱量 - 美體

昨天的型男大主廚來賓說:

"義大利麵的GI值比一般麵條的低很多，比較不容易讓血糖升高..."

還說做義大利麵用的麵粉比較不同，熱量比較低...

請問這是真的嗎?

網路上說義大利麵一盤的熱量也要六七百卡啊...

感覺跟一般炒麵也差不多啊!

到底兩種麵條真有無差別呢?

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