要怎麼自己做餅乾? - beauty

◎三分鐘製作小餅乾材料：奶油80克、砂糖40克、雞蛋一顆、牛奶100cc、鬆餅粉150克製作：先將融化的奶油與砂糖攪勻後，順序加入雞蛋、牛奶，最後再加入鬆餅粉慢慢攪勻，盤子上平舖烘培紙，以湯匙將拌好的材料在紙上塗勻厚度，放入微波爐以強火烘烤3分鐘，拿出後趁熱以模型押出形狀即可。◎製小

杏仁脆餅>材料:白油60克低筋麵粉200克鹽1/4小匙奶油140克杏仁片150克蛋白5個糖粉150克　烘焙:攝氏176度烤約12~15分鐘做法:先使奶油軟化，再與白油、糖粉混合，再慢慢加入蛋白打至發再拌入篩過的麵粉及鹽，拌勻後再加入杏仁片略拌，用湯匙將麵糊挖在抹油的烤盤上，將手沾水把麵糊壓平，即可烘焙

教你做一個很簡單的餅乾　杏仁薄餅　　　　　材料：低筋麵粉25公克　無鹽奶油20公克　蛋白2顆　砂糖80公克＜可自我調整＞　杏仁片80公克　　　　　作法：1.蛋白和糖拌勻後，將奶油，杏仁片及麵粉用橡皮刮刀拌勻　　　　　　　　2.靜置2～3小時，取一匙麵糊攤平於鋪有耐熱布，或防黏烤盤上，可�