誰知道”炸鴛鴦蛋”要怎麼做呢? - beauty

Caitlin · 2006-03-03

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誰知道”炸鴛鴦蛋”要怎麼做呢?希望有做法.......越詳細越好

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Isla2006-03-06

【特點】“鴛鴦蛋”用雞蛋和肉合製而成。成菜一半是蛋，一半是肉。製法精致講究，經過切製整形、掛糊、油炸、蒸製加芡汁等七八道工序始成。不但味道鮮美，而且營養豐富，是湖北婚宴必有的道統佳肴，寓意和和美美。【原料】雞蛋……………12個水發黑木耳……25克豬肥瘦肉………250克水發香菇