請問30胜肽與6胜肽、10胜肽……差在哪兒呢(是用吃的哦 - beauty

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請問30胜肽與6胜肽、5胜肽、10胜肽……差在哪兒呢???優缺點各是什麼???(是指用吃的膠原蛋白哦)?是否胜肽愈小,代表的分子就愈小???但養份含量卻也是愈少???最適合"食用"的膠原蛋白的胜肽是否為30胜肽呢???市面上只有發表到10胜肽而已,而30胜肽是否有任何資料可參考呢??聽說30胜肽是最適合「食��

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Zanna avatarZanna2007-05-25
幾胜肽,只是告訴我們該膠原蛋白水解的最小分子(基本單位)是由幾個胺基酸組成的,例如,6胜肽就是由6個胺基酸組成之胜肽的膠原蛋白的分子。(胺基酸組成胜肽,胜肽組成蛋白質,胺基酸是蛋白質的最小單位)所組成胜肽之胺基酸個數多少,並不代表該膠原蛋白水解分子的大小,應以分子量來決定(例