請問水餃、湯圓、蘿蔔糕、紅龜粿的做法 - beauty

By Edward Lewis
at 2007-02-14T00:00

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請問水餃、湯圓、蘿蔔糕、紅龜粿ㄉ做法，什麼口味都可以！只要是水餃、湯圓、蘿蔔糕、紅龜粿就好！

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By Selena
at 2007-02-14T14:23

--------------------------------------------------------------------------------材料1(水餃皮)：中筋麵粉..300g水..150g鹽..2g翊麵劑..5g材料2(餡料)：豬絞肉..1斤水..150克高麗菜..半斤鹽..適量胡椒..適量香油..適量http://www.diybakery.com/-------------------------------------------------------------------------------1.將材料1(圖1)全部放入盆中(圖2)攪拌

By Edith
at 2007-02-17T11:28

關於半島鐵盒茶餐廳原茶晏港式飲茶－由香港三十多年經驗老師傅採現點現做．平價消費．五星級廚藝．他的蘿蔔糕真的好吃04-2320-2583台中市南屯區大墩十二街157號

By Emma
at 2007-02-14T17:17

圖片參考：http://apple.1-apple.com.tw/060328/twapple_sub/160...翡翠元寶材料：水餃皮適量。內餡：豬絞肉500g，韭菜1把，蝦皮半碗，薑末1大匙，蔥花2支，米酒、醬油1大匙，鹽、香油、白胡椒粉少許。圖片參考：http://apple.1-apple.com.tw/060328/twapple_sub/160...1.蝦皮泡軟，再將所有材料剁細順同方向拌勻，入調味料拌勻��

By Steve
at 2007-02-16T13:13

蚵仔水餃材料：豬（牛）肉絞肉半斤蚵仔約300克(川燙至3分熟)韭菜半斤切碎醬油少許黑(白)胡椒粉少許太白粉一茶匙水20CC水餃皮兩包沾醬（豆瓣醬，豆腐乳醬或自行依口味調製）作法：將水餃餡攪拌並拍打5～10分鐘，使韭菜變軟加入材料6攪拌使水餃餡結實水餃中多加了蚵仔（1～2粒），其他材料和作法�

By Mary
at 2007-02-15T01:04

圖片參考：http://www.cookpower.com.tw/recipe/images/l6.gif烹調使用器具紅龜粿材料:糯米粉2杯.砂糖半杯.豆沙1斤.在來米粉半斤.食用紅色色素1/8茶匙.芭蕉葉紅龜做法:一.取1杯糯米粉加半杯水,揉成粉糰再分4小糰,每糰壓扁成片浮起後即撈出,豆沙也分4份備用二.剩下的糯米粉,在來米粉糖色素全部放入盆中拌勻後加入�

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