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請問誰知道蛋塔和咖哩餃 - beauty

George avatarGeorge · 2007-09-20

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我想問的是蛋塔有什麼樣的作法越多越好還有咖哩餃裡面除了加咖哩餡還有什麼的另外作法裡面不要是咖哩的名子不一樣沒關西只要是作法差不多都可以我還要這些作法的圖片請知道的人跟我說謝謝~~~~~~~~
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Faithe avatarFaithe2007-09-23
咖哩餃圖片參考：http://www.euphocafe.com/recipe/dessert_chinese/oi...材料：　（20個）油皮材料：高筋麵粉75g，低筋麵粉75g，酥油50g，糖粉30g，水70cc。油酥材料：低筋麵粉220g，酥油85g，咖哩粉7g。餡料：豬絞肉300g，洋蔥280g（切碎備用），砂糖10g，鹽5g，低筋麵粉15g，咖哩粉10g。其他配料：蛋黃水（一個蛋黃打散�
Linda avatarLinda2007-09-21
圖片參考：http://tw.f14.yahoofs.com/myper/52jlDG.GAwIpD7EzG8...沒有做過蛋塔的我今天決定要來挑戰葡式蛋塔&西式蛋塔葡式蛋塔:塔皮材料:冷凍蛋塔皮1條(購於材料行)-約可做35個內餡材料:三花奶水220ml糖120g三花奶水220ml鮮奶油440ml蛋黃8個全蛋2個蛋塔用鋁杯35個製作方法:1.塔皮室溫放軟後,切成約0.8公分寬,兩面沾��