請提供錯誤減肥觀念(10點) - beauty

By David
at 2005-06-19T00:00

Table of Contents

與其盲目的追求流行的減肥方式
我想整理出一些錯誤的減肥觀念
希望有資料的人可以提供喔^_^
Update:
我也提供一些資料
(X)早上吃煎蛋三明治熱量低又健康
(O)煎蛋含油量高,最好以全麥土司加水煮蛋
(X)天天游泳會瘦
(O)游泳不容易讓體溫升高且持續力不佳,效果不如每日快走30分
(X)運動後吃東西沒關係
(O)運動後1小時糖分最易身體吸收,如果很餓可喝低脂牛奶(P.S糖尿病患者運動後一定要馬上進食,否易低血糖喔!)
(X)吃快點讓胃脹大就可以少吃
(O)吃快,飽食中樞神經未傳達訊息,反而易吃多, 最好咬110-20下再吞,可減少進食
Update 2:
資料出去2005.06.14週二星報22版

Tags: beauty

All Comments

By Zanna
at 2005-06-22T12:03

不少體態較胖的成年男女，儘管採取了各種減肥方法，經過一段時間後，卻發現自己越減越胖。如果研究一下這類減肥者的減肥方式，便可發現他們在減肥過程中，往往是被下列幾種觀點牽著鼻子走，結果走進了減肥的錯誤領域。
【錯誤1】脂肪是肥胖的攣生兄弟，只有與脂肪「絕緣」，才能獲得苗條的體型。
其實，脂肪在減肥過程中，不總是充當反面角色，食用的脂肪不僅不會很快在體內轉化為脂肪儲存起來，而且脂肪的分解還能在一定程度上抑制脂肪在體內合成。含有單一非飽合性脂肪的玉米油和橄欖油具有降低密度脂肪蛋白的作用，是減肥健美的理想食用油。另外，脂肪類食品耐消化、抗餓，食入後可減少對澱粉類食物以及零食的攝取，對減肥起積極作用，有些減肥者為了控制食物或零食充飢，致使體重有增無減。所以說，攝取適量的脂肪不僅不影響體型，而且對健美仍有益處。
【錯誤2】肥胖是營養的累積，所以不能吃有營養的食品。
有些人身體之所以肥胖，並不是單一的營養累積，在很大程度上是因為飲食中缺乏能使脂肪轉變為能量的營養素。只有當人們的身體中能量得以釋放時，脂肪才能隨之減少，而體內脂肪在轉化成各種能量的過程中，則需要多種營養參與，這些營養包括維生素B2、維生素B6及菸酸。富含這些營養素的。食物往往是減肥者不願問津的奶類、各種豆製品、花生、蛋及動物肝臟和肉。如缺乏這類營養食品，體內的脂肪就不易轉化為能量，從而使體內脂肪蓄積以致肥胖。
【錯誤3】飲水會使身體發胖，要減肥就不能喝水。
只有飲水不足才能引起人體不斷儲存水分作為補充，並使體內更容易聚積脂肪，導致肥胖，飲水不足還可能引起人體新陳代謝功能的紊亂，致使能量吸收多，釋放少，所以對減肥者來說，飲水不足不僅達不到減肥目的，而且還會對健康造成更為嚴重的損害。
【錯誤4】減肥時穿塑膠緊身衣好。
不少女性在健身時喜歡穿塑膠緊身衣，認為這樣能減肥。事實上，這種衣服對減肥沒有任何幫助，塑膠緊身衣可以使你在運動時大量出汗，但這樣減輕的體重，不用1小時，就會回到你身上。另外，這種衣服會阻礙身體的運動，影響你的鍛練效果，它可以暫時收腹提臀，但脫下後，身體仍然會恢復鬆弛狀態。棉質輕便的運動服，能令皮膚保持自由呼吸，應屬運動減肥時首選服裝。
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董氏基金會最近舉辦減重比賽，發現許多參賽者誤信錯誤觀念，例如以為泡麵先過水，油的熱量就會消失，或是以為腹瀉是排毒，多拉多減重，還有人以為吃了甲殼素，就可以不節制大吃大喝等，都讓自己「越減越胖」。(黃玉報導) 減重錯誤的觀念一籮筐，例如有些人雖然知道要減少肉類攝取，卻說自己以福州丸代替肉類，也有人以為綠色葉菜才叫蔬菜，其他顏色都不算，還有人認為不吃肉就會瘦，但其實飯菜肉比例三比二比一，才是長久瘦身方法。董氏基金會營養組主任許惠玉表示，其中最常見的，就是以為吃了甲殼素，就不怕吃大餐，但是甲殼素只能影響部份油脂吸收，攝取熱量太多，還是會胖。許多人過度少吃或斷食，雖然可以短期減很多公斤，但是多數一恢復正常飲食，又會再胖回來，而且當體重上上下下，減輕時，減少了脂肪及瘦肉組織，但是復胖時，卻只增加脂肪，所以反覆多次減重，身體的脂肪會越積越多，很不健康。要找對方法減重，才不會白費工夫。

By Cara
at 2005-06-22T06:40

哈囉~我們都為胖胖外型感到鬱悶~一直找不到對的方法~每次都是聽別人說哪邊有效的減肥藥就去買~我覺得都是一開始有效~沒吃又復胖~最後~竟然比之前還肥~後來也是朋友介紹我吃天然草本的膠囊~剛開始吃的時後~一整天都不想吃東西~只覺ㄉ口很渴~一直喝水~一開始我是跟他買10天吃看看~想說沒效就算ㄌ~反正才5百多塊~我是到ㄌ藥都吃完ㄉ第十天量體重~嚇一跳~整ㄍ下降4公斤~~我吃一個多月ㄉ時後~朋友都說我游泳圈還有屁股那邊瘦的最明顯~還說我是不是瘦十幾公斤~實際上~我才減6.7公斤左右~原來我連體脂肪都有瘦到~有問題都可以寫信給我~再介紹你那個賣家~有問題都可以問他~他都會不厭其煩解答

By Blanche
at 2005-06-21T13:10

我覺得最有效的方法就是"控制熱量"!
而且要注意蔬菜水果的攝取,這超重要的!!!
最最最重要的是要"多喝水",脂肪再被代謝掉的時候是需要水分的!而且水可以增加飽足感!
先前我就是控制熱量讓自己一天攝取不要超過1200大卡,然後跑步十分鐘到半小時不等(我很懶啦~但是我覺得總比不跑好...可以增加身體代謝率呢!)每小時喝300C.C.左右的水,後來兩個月瘦了五公斤喔~而且不容易回胖,因為控制熱量又有補充水分,所以瘦下來的不是水,而是我們最想甩開的累贅!

By Regina
at 2005-06-21T11:26

超級瘦身三合一
目前，坊間流傳著許多速成的減肥法，如斷食、吃瘦身餐、服用纖體錠、酵素錠及參加美容塑身課程等；事實上，這類產品百分之九十以上是存疑的，即使它們真的使你瘦了下來，但你有可能維持這些方法一輩子嗎？還是你一直在胖瘦之間搖擺著？這樣惡性循環的結果，只會使你對自己的體重越來越沒有信心，最後還可能因信心缺乏與外型壓力的作用下，引發足以致命的病態性厭食症與暴食症。
無論是想讓身材變得更勻稱，還是基於健康因素而減肥，只有認識自己的身體及生活型態，以控制飲食、適度運動配合改變生活型態的三合一減肥法，才是能讓你維持一輩子好身材、好體力的健康瘦身之道。本書各階段內容，基本上都是以這個三合一觀念為主軸。以下，就針對飲食、運動和生活三方面進行試述。　
■控制飲食不等於挨餓
「挨餓」可能是減肥過程中最讓人難以忍受的一件事，因而許多人認為它是造成減肥半途而廢的罪魁禍首之一。於是，許多減肥產品業者就抓住減肥者這個弱點，大肆宣揚其產品具有神奇原理，使減肥者可以「照常大吃大喝」、「不必挨餓」，以此為幌子作為促銷手法。然而，事實的真相又是如何呢？
大家應該都知道，體重是由吃進去的食物熱量轉化而來的，吃進肚裡的熱量越多，體重就增加得越多。如此一來，你還會相信「照常大吃大喝」依然會瘦下來的神話嗎？
但是，「不必挨餓」倒有可能。因為攝食低熱量並不等於挨餓，慎選某些食物如高纖穀物，可減緩胃出空時間、延長食物停留在胃部的時間，如此一來，飢餓感發生的時間就會延後；另外，調整攝食的節奏性，也會使吃進去的食物總熱量降低，卻不會覺得餓。只要懂得運用這些小技巧，根本不必額外花錢或補充一些減肥產品；不過，每個人對食物的渴求度和飢餓的耐受度均有所差異，適度服用一些安全合格的健康食品，對於某些特殊案例或許會有一點幫助也說不定。
另外要注意的是，吃下高熱量食物，固然是使身體囤積過多熱量的主因；但是，三餐不正常，不吃早餐或午餐，使身體產生過度飢餓現象後再補充食物，往往會使食物的熱量吸收更高，而且也容易一次補充過多食物，結果減了一餐非但體重沒減反增。由此可知，「減肥就是要挨餓」不但是錯誤觀念，也是錯誤作法。　
■減肥少不了適度運動
以運動減肥聽似老掉牙，但它卻是效果最好、最多專家肯定的體重控制方法。
遺憾的是，大家都明白運動有益健康，卻很少有人願意撥出時間運動。因為一般人一想到運動，腦海中可能就浮現出穿著運動服、運動鞋，找個大操場或健身中心賣力活動一番；以此來衡諸現代生活極緊湊的腳步，怎麼可能每天運動？難怪十個有八個現代人會回答：「我連睡覺都沒時間了，哪來的時間運動？」這樣的答案看似有理，其實不過是懶得動的人的藉口罷了，只要有一顆想運動的心，運動是隨時隨地都可以進行的。
簡單來說，每個人每天總會看電視吧！如果你一邊吃零食一邊看電視，肯定會變成「馬鈴薯族」（長得像馬鈴薯）；但若你在電視機前放一台走（跑）步機，一邊看電視一邊做運動，不知不覺就運動三十分鐘了，長期下來就可以變成窈窕美人。要不然，利用上下班時間，在公司或住家樓梯間上下五至十分鐘，不也是省時的好運動嗎？此外，開車族將車子停得遠一點，公車族提前一站下車，然後快走到目的地（塞車的時候還可節省時間），也是增加運動量又不怎麼花時間的好方法。像這類有效率的運動妙方，生活中信手拈來都是，大家不妨動動腦，找出最適合自己的運動。
養成每週至少運動三~四次，每次至少四十分鐘；或是每天運動三十分鐘的習慣，你就會發現效果驚人。運動不但可以減少熱量的囤積，適度運動還有降低食慾的功能，可以讓你少吃一點。有些肥胖者認為運動會消耗許多熱量，反而會覺得更餓，使他們吃得更多，所以還是不運動來得好；然而事實卻是相反，無論是針對動物或人類所做的研究均顯示，中度運動不但不會吃得更多，反而有降低食慾的作用。
筆者就曾有親身經歷，在晚餐前有一點餓時（不要太餓才做運動，否則很容易因血糖過低而發生危險）快走三十分鐘，結果本來餓的感覺非但沒有加劇，反而減輕了不少。不過要注意，運動切勿激烈且運動時間切勿過長，否則血液中的碳水化合物快速燃燒後，身體往往會產生飢餓感，結果吃進去的可能會比用掉的更多。　
■減肥由改變生活型態開始
很多人都將過胖歸咎於「吃」，因而認為只要少吃一點就不會胖。這樣的理論表面上很有道理，但會吃過多的因素有很多，從不良生活習慣、應酬、情緒反應的補償行為到周遭親友的不配合等，都可能與過食緊密關連。
首先談「不良生活習慣」。現代人習於當夜貓子，因而經常有吃宵夜的習慣，一旦吃完宵夜沒多久就睡覺，食物轉化的熱量便沒法子消耗，如此當然就只有儲存在身體裡，日積月累下，「大肚腩」就跑出來了。
其次來談「應酬」。中國人是講究吃與人情味的民族，因而習於以大吃一頓作為節慶、喜事的最佳慶祝方式，許多人也多以美食作為犒賞自己及親友部屬的慰勞品；此外，生意人更少不了與客戶來往的應酬。在歡樂的應酬場合中，要控制本身食量確實不容易；因此如有可能，最好以其他方式替代應酬。例如生日時，與其大夥兒大吃一頓或共啖高熱量的蛋糕，不如相約打一場球，將省下來的錢買件漂亮的「合身」衣服，以隨時提醒自己控制體重，不是頂好嗎？
接下來談「情緒反應的補償行為」。不可否認，壓力大、心情不佳是現代人很難避免的情緒反應。許多人為了度過情緒低潮，或為了抒解積壓在心底的壓力，而選擇以大吃大喝來抒解情緒。但是，這時吃東西往往是沒什麼味覺的，只不過是以生理上的滿足感來補償心理的空虛，更可怕的是這種無理性的過食行為往往會導致肥胖，而有這種癖好的人在大吃大喝之後又會產生罪惡感，結果情緒不但得不到舒緩，還會一直惡性循環下去。其實，有越來越多研究顯示，現代人的肥胖與情緒壓力因素的關係越來越密切，因此，學習如何控制自己的情緒，以各種舒緩壓力的技巧如運動、看電影、與人談心等健康方法來調整個人心理面，是追求快樂生活的現代人應有之人生活態度，如此不但可以使體重控制的目標更易達成，對於本身身心健康乃至於工作效率的提昇，也有相當大的幫助。
最後來談「周遭親友的不配合」。減肥這條路說來簡單，但走起來卻是崎嶇坎坷，好不容易減下來的一兩公斤肥肉，很容易就因決心毅力的瞬間鬆弛而「長」了回來。在這個時候，周遭親友的支持是很重要的。有些「體貼」的男性，基於心疼老婆減肥而什麼東西也不能吃，於是乾脆安慰道：「其實你胖胖的也很可愛，女人豐滿點比較美，你就不要再減了啦！」有些「更體貼」一點的甚至會說：「來！這會兒我們就去大吃大喝一頓，別管什麼減肥了！」如果這時處於掙扎邊緣的老婆就此心意動搖，跟著出去大肆享用美食，不但前功盡棄，反而可能變得更胖。其實，周遭親友適時的給予正面鼓勵與安慰，會使減肥之路走來更平坦、更有成就感。如果家中另有體重過重的人，不妨「大家一起來減肥！」藉由彼此互相扶持、提醒、勉勵，減肥成效必然更佳，也更快達到目標。　
■自己就是最好的減肥專家
在資訊發達的今天，任何一個超過標準體重的人多少都有些減肥經驗，從吃少一點、運動多一點，到洗洗三溫暖、上上美容塑身中心，甚至食用一些減肥產品等都有；然而，這麼辛苦所得到的結果往往不是「無效」就是「瘦而復胖」。唉！減肥這條路走的人多，但到達目的地者似乎是少之又少，分析箇中因素，減肥者的「依賴性」佔很大成份。詳細來說，減肥者多半希望藉由減肥藥、減肥茶、減肥代餐等商品強調的「神效」，或是倚靠外在力量如塑身顧問、美容師、營養師們的「專業建議」，來強化個人信心。
然而，你可知道唯有「自己」才能創造神效？才是自身最佳的減肥顧問！這樣說並不誇張，因為唯有自己，才清楚自己為什麼會發胖、為什麼會過食；也唯有自己，可以全天候二十四小時隨時審視自己的生活型態，讓正常的飲食作息成為一種無壓力的生活習慣。
想想看，有「神效」的減肥代餐，能吃一輩子嗎？答案是不可能的。而一旦放棄減肥餐，恢復從前的飲食量及飲食習慣，體重就會不知不覺的「回到從前」，因此，只有藉由自我控制正確的飲食量及飲食習慣，才是長久作法。另外，塑身顧問、美容師、營養師們所扮演的角色，也只是將正確的生活飲食型態傳授給肥胖者，至於真正的執行與操作，還是在於肥胖者自身。
當你能夠徹底瞭解分析肥胖的問題，並能擬定可行減肥步驟及目標後，別忘了自己也是專家！你甚至可以運用這個觀念，幫助更多周遭的肥胖親友。來！讓我們邁開大步、充滿自信的減肥吧！
當你吃了任何一樣大大小小的東西，都必須詳細記錄在這張「二十四小時飲食記錄表」上。例如早餐你吃了三分之一條油條、三分之二碗豆漿加兩個小籠包；或者是兩片去皮吐司夾一片火腿、一個荷包蛋、小黃瓜絲和美乃滋，搭配一杯三百五十c.c.的奶茶，都要記錄下來。而且，除了要記錄食物內容外，份量也很重要；當然，也別忘了記錄進食的時間及感覺，例如吃完東西後你的感覺是「很飽」、「意猶未盡」還是「還是餓」等，總之，你記錄得越詳細，評估起來就越正確。
當然，每個人都有過於忙碌或應酬不方便記錄的時候。其解決之道，是什麼時候想到就什麼時候盡快補記；不然，也應於晚上回家後盡快進行回想記錄。不過，畢竟人是健忘的，沒有當場記錄下來的飲食內容往往會使正確度及參考價值下降，這種情況還是應該盡量避免。
最後，要提醒一些肥胖族千萬不要自欺欺人，刻意漏記或變更飲食記錄。有些肥胖族往往在吃了一塊起司蛋糕或巧克力糖後，會避重就輕心虛於記錄，這種不誠實的作法是錯誤的。二十四小時飲食記錄，是用來觀察整體的飲食模式，如果記錄不實，就失去觀察的價值；況且，即使偶而吃一些高熱量食物，也不盡然就是肥胖的主因，實在無須隱瞞。從另一個角度來看，隨著養成飲食記錄的習慣，當吃到高熱量食物的頻率高時，也會使人產生一種警惕，進而提醒自己該節制了；或者你會在下一餐少吃一點。因此，無論如何，誠實記錄二十四小時飲食都是很重要的。　
參

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