請教我製作手工餅乾??? - 美容

By Caitlin
at 2009-08-23T00:00

Table of Contents

請問一下手工餅乾要怎麼製作我做出來的餅乾咬起來感覺好軟????我想要在硬一點有什麼辦法嗎?而且輕輕一碰就會碎掉......怎麼會這樣ˊˋ而且奶油味好重????請教我吧~拜託~

All Comments

By Eden
at 2009-08-23T07:33

請別亂說好嗎?我不能回答所以用意見只要掌握比例就可以了提供你一下低粉:奶油:糖:蛋=200:80:70:一顆蛋如果要硬一點糖可以改80奶油改70烤乾一點就OK了不懂請別來亂好嗎?2009-08-2319:13:56補充：圖片參考：http://f10.wretch.yimg.com/yurens/2/1440966131.jpg首先餅乾的製作其實非常簡單.只需要以下4種材料1.低筋麵粉2.奶�

By Agnes
at 2009-08-23T17:59

【邪惡雙響巧克力麥芽餅乾】http://pamfood.pixnet.net/blog/post/63045567【FACEBOOK】Pam&Food;慢食生活https://www.facebook.com/pamfood提供一道道幸福美味自製食譜｜邀請你們一起共襄盛舉唷

By Kyle
at 2009-08-24T10:23

補充一點用糖粉的話,餅乾口感較酥鬆用「砂糖」的話,口感會比較硬脆(用糖油扮合法的話比較難拌一點)小小淺見　^^~...

By Annie
at 2009-08-26T16:00

★模型餅乾★［材料］1.無鹽奶油160公克2.細砂糖150公克3.全蛋1個4.牛奶50公克5.低筋麵粉450公克［作法］1.將無鹽奶油室溫軟化(如果不想等，也可以用微波的，但是要小心噴出來)，加入細砂糖打至鬆發，再將蛋分2次加入，攪拌均勻(直到無油水分離現象)。2.粉類過篩後加入並拌勻，再加入鮮奶，扮成麵糰

By Lucy
at 2009-08-23T03:39

價槓的餅乾需要買秤子你買完秤子..等就比較好弄了但是你的錢也花的差不多了建議你去麵包店買餅乾就是有些麵包店裡面有作好樣式口味了你就只要把它買回家切一切放到烤箱考3~5分鐘就好了(看厚度而定)但是通常都是3-5...

請教我製作手工餅乾??? - 美容

All Comments

Related Posts

催吐九年..我病了..怎麼辦

美容考術科刷組只有一組？

有關黑眼圈and唇部暗沉

關於指甲的保養，越詳細越好

請問有人在高雄中山店做過完美主義課程嘛?技術和服務好嘛?