讓油更好喝 - 芳療

是說，我不怕油味，對喝油沒什麼心理障礙。

第一次喝油是喝朋友分給我的冷壓苦茶油，喝之前先嗅一嗅，

覺得苦味很輕、油味被果實香味包覆著，

什麼也沒想很豪邁地喝了下去。


現在喝橄欖油，不難喝，但是不知道是我買到的這瓶特別辣，還是橄欖油本來就這樣。

那股苦辣並不是像辣椒一樣燒灼黏膜，而是直嗆鼻腔，

剛喝下去的頭兩秒我覺得好像會暫時衝擊嗅覺，可能是還不習慣的關係。

不過還是不在意照喝，嗆到就算了(喂)。


直到昨晚煮番茄湯的時候忽然想到：在餐廳不是看過泡著香料的橄欖油醋嗎！

吃完晚飯手刀衝去最近的超市買了現成的乾燥綜合義大利香料。

(↑咳，飯後不宜劇烈運動，錯誤示範好孩子請勿模仿。)


今天早上在湯匙裡灑上一點香料，再倒油，輕輕搖晃個一分鐘左右再喝。

喝下去的瞬間腦中浮現一行跑馬燈：手工窯烤瑪格莉特披薩

苦辣？嗆香？那是什麼？我只吃到飽滿的果實和香料香味，配著順滑厚實的油，

開胃到可以吃掉一整塊核果麵包配起士啊啊！

我看我去買密封玻璃罐來泡一罐食用香料浸泡油好了XDDDD

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