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選擇攪拌機或麵包機 - beauty

Franklin avatarFranklin · 2008-08-18

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有興趣在家製作麵包或土司(約300-500g麵粉)，手工揉麵團實在太費時費力，請問：1.建議應購買攪拌機或麵包機來解決揉麵團？<有經驗者請提供廠牌>2.攪拌機或麵包機可以打成薄膜的程度嗎?感謝~~~
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All Comments

Ursula avatarUrsula2008-08-20
我為了做麵包也去買了攪拌器,大約10000多元後來發現使用機率比較低,不過如果常用的話...其實..他還有一些配件可以買..像有的機器還可以變成攪肉機哦..***以打成簿程度來說..麵包機也可以有很好的做麵包功能更能代替發酵箱,,才2-3000多元很省錢如果主要是做麵包,那買麵包機應該足夠,而且不用再拿到烤
Lydia avatarLydia2008-08-21
KitchenAid揉搓麵糰不適合喔!!!10000元是太便宜還有配件很貴
Donna avatarDonna2008-08-22
如果很喜歡吃麵包,而且有時間常作的話,當然很建議買攪拌機或麵包機,麵包機會全程做到好,只需要有食譜,自己稱好材料放進去,時間到了記得拿出來,攪拌機的話,如果有考慮做麵包以外的東西,就建議買攪拌機,做西點、中點都可以用,但是就要買烤箱、吐司模...等器材。當然兩者都可以打至擴展階段或完��