魚蛋和烏魚子各有什麼不同?哪個較好吃? - beauty

魚蛋和烏魚子各有什麼不同?烏魚子是烏魚的蛋,所以烏魚子是魚蛋的一種,通常會出現在過年的餐桌上或是送禮,因為很高級,又稱為"魚金""海底黑金"每年12月左右是烏魚子的產季,其處理過程須將取出之烏魚子自然風乾,一般會用真空包裝料理方法大多數都是先塗奶油烤過再夾大蒜一起吃~也有人�

愛吃這一味的2種都很好吃，各有不同的風味。

剪貼大師雖然你這次不是剪來貼但把文字改得那麼醜又何必呢這裡是台灣不是香港只有港式的廣東話把魚丸稱為魚蛋入境隨俗不要老是活在遙遠的國度裡2012-08-2910:58:04補充：還誇讚你太早!!!你本性不改還是到處撿來貼:)學點新技藝好嗎?2012-09-0415:01:24補充：雖然有27大師要支持魚蛋就是魚丸但是這到底還��

魚蛋和烏魚子各有什麼不同?哪個較好吃?魚蛋-粵語(魚丸)用新鮮魚做魚蛋，切頭、起骨、去腸、剁碎，再加入鹽與水等攪拌均勻，摔打結實有彈性的魚蛋，手續繁瑣，魚起肉後剩下肥美的魚皮，用來做炸魚皮，趁熱吃極為香甜..烏魚子是烏魚的卵.一般取出清洗修整後曬乾.再食用兩者雖都是魚但是部位做�