維他命C為什麼甜甜的？ - 美白

這篇對維他命C有些介紹，故轉來。

希望想吃維他命C錠美白/強健保身等有幫助。

↓以下為原文↓

※ 引述《bokez (玻尿酸)》之銘言：
: 本宅最近感冒惹，買了維他命C來ㄘ
: 上面寫無糖口含片，但是ㄘ起來卻甜甜的
: 為什麼會醬紫捏？U掛ㄇ？

剛回到家看到有關食品營養的問題

職業病和強迫症就犯了

昨天回了篇牛奶文意外的爆了

許多鄉民也想要知道更多的食品營養知識

所以在這如果能看到相關的我也會盡我所能的回覆

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先回答鄉民的問題 為什麼無糖口含錠會甜甜的

答案應該就是甜味劑，我剛剛估狗了一下維他命C錠的食品標示

有滿多會使用糖醇類代糖（除了些許甜味還會產生清涼感），

另外會使用阿斯巴甜等人工甘味劑（阿斯巴甜的問題以後有機會再和大家說）

回到我想講的就是其實感冒吃維他命C沒啥用

在一些細胞或動物實驗上確實有看到給予維他命C可以增加特定免疫反應

但在人體的資料呢？

在考科蘭資料庫有一篇文獻統整約30篇研究，共有1.1萬人參與者，

1. 平常就有在吃維他命C，能降低感冒風險約 5 %

2. 平常就有在吃維他命C的人，小孩子能縮短感冒時程約 13%，成年人縮短7.7%

也就是說魯宅博班生如我，不小心感冒了，以平均感冒天數7天計算，大概可以縮短

12小時的感冒期

3. 平常沒在吃維他命的人，感冒後才補充，結果是無效！！

補充維他命C也有風險

我們建議每天吃100毫克的維他命C（半顆芭樂或1顆奇異果就達標了）

而之前美國國家衛生研究院做過研究，發現我們攝取100毫克維他命C

就會使白血球中的維他命C達到飽和，

當攝取超過100毫克就可以開始從尿中測得維他命C（所以建議量設定在100毫克）

但看看市售的維他命C補充錠隨便都500毫克、1000毫克

這些如果直接排出就算了

維他命C的代謝產物是草酸，所以大量長期的補充維他命C是會增加尿中草酸的含量

進一步導致泌尿道結石的風險大幅增加

之前美國醫學會期刊的一篇流病就追了4.8萬名男性達11年，結果發現

1. 一週攝取7片（每片1000毫克）以下，勝算比或相對風險（我忘記是哪一個）增加66%

2. 一週攝取7片以上，勝算比或相對風險增加123%！

所以，維他命C不用補，多吃點水果就ok了

至於想讓感冒快點好，就算了吧！

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