維他命c的功用為何@@? - beauty

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維他命c的功用為何@@?請解答!感謝!

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Edith avatarEdith2005-06-01
維他命C的功能維他命C在體內的功用為何?它是細胞組織間膠原形成的關鍵物質。膠原是什麼?它是構成身體的結締組織主要成份。結締組織緊密的聯繫著細胞與細胞之間﹐這也就好像泥水匠砌牆時﹐為固定磚塊所使用的水泥。缺乏維他命C﹐「水泥」的強度就會不夠﹐就會不符規格﹐「磚牆」就會出現�
Kumar avatarKumar2005-05-30
維他命C亦稱抗壞血酸(ascorbicacid),在某些食物標籤上出現此稱呼。.人類、天竺鼠、猿猴及印度水果蝙蝠是地球上僅存不能製造維他命C的種類。因此我們必須仰賴食物以獲得此維他命。.在1768年,詹姆士正式指出吃柑橘檸檬類水果能防止壞血病。因此,英國水手以往都帶酸柚(宜母子,一種形似檸�