Amazing India JOJOBA篇 - 芳療

印度拉賈斯坦省的齋普爾（Jaipur），是個很大的城市，且有「粉紅城市」的美稱，
最主要是因為這裡的建築都是粉色系（粉橘居多），也是跟他的歷史有關。在其近郊
有一處專門栽種JOJOBA的專區。

JOJOBA是一種沙漠植物，一般中文稱做荷荷芭，但植物的中文名其實被叫做「油栗」
，為假黃楊科的植物，雌雄異株，所以他有分公株、母株，原產美洲，雖然現在各國
許多國家都有栽種，一方面做為沙漠綠化用，一方面可以採收果實壓榨出油以供應工
業及化妝品產業使用，然而母株開花至結果收成要花最少五年的時間，這也是為什麼
JOJOBA油會如此昂貴的原因之一。

我們由齋普爾的飯店出發，尋找著位處荒涼的JOJOBA產地，由於真的太偏僻了，我們
花了一點時間才確定地方，這時又卡到入口因路太小，遊覽車無法進去，團員們必需
步行進入，大約會花20~30分鐘的路程。不過為了JOJOBA，這點路又算什麼呢？只是
因為在車上花了不少時間找路，到的時後JOJOBA田中心的人已經下班了，只能幫我們
簡短的介紹，沒有看到JOJOBA冷搾的過程實在遺憾。

不過，栽種JOJOBA的田真的非常廣大，我只能用一望無際來形容，而在JOJOBA田中，
也處處可以看到JOJOBA樹結實纍纍，而通常每格幾株母株就會種下一株公株，這是為
了要傳遞花粉必要的栽種模式，不然JOJOBA可是種再久也不會結果的唷！，至於公株
母株要怎麼分呢？很簡單！看花就是了。


雖然不能如願看到壓搾JOJOBA的作業，不過也在工作人員的解說之下了解整個生產過
程，其實過程還真的挺簡單的，就是一台機器，把JOJOBA乾燥的果實放入其中，機器
一運轉，JOJOBA油就被搾出來了，然後剩下的渣渣就會像便便一樣一根一根的“拉”
出來，因為是一次壓搾，所以這些便便是不會再回鍋再壓的，所以剩餘的“便便”就
有其他的用途啦！據說可以加工成面糢粉敷臉喔！

臨走前還看到另一種印度生產的植物油樹種“大風子”，大風子的果實壓成的油，是
外傷皮膚潰爛很好的用油，從以前到現在就是用來治療麻瘋病使用，但他有毒，所以
應該必免口服（其實他的毒性也並非特別高，所以也不用太擔心）。由於時間實在太
匆促，其實並沒有看到什麼或見聞太多新奇的事，這真的是一大遺憾啊！

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