S、N、G？ - 芳療

我在看一本芳療的書
書中照片出現有精油或花水時，照片旁的小字是這樣寫的

例
薰衣草花水 (S)
玫瑰花水(G)

(另一張照片)
精油從左方 (S) (N) ←我看照片，左邊是杜松，右邊是薰衣草



請問括弧裡的字母是什麼意思呢？
書上並沒有標示...


謝謝~~

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