http://www.nownews.com/2010/10/12/91-2654415.htm
僅靠代謝平衡法 台大註冊組主任甩17公斤(2010/10/12 22:47)
生活中心／台北報導
台灣大學註冊組主任洪泰雄4個月減重17公斤，不僅成了台大名人，還因此受邀演講，分
享減肥秘訣。167公分的他，4個月就從84公斤降到67公斤，不靠藥物、不刻意節食，他靠
的是先吃蛋白質的代謝平衡減肥法。
「三餐都要吃蛋白質，蛋白質先吃，那蛋白質不要多樣，因為我先吃蛋白質之後，我會讓
胰島素不要快速分泌，因為胰島素一分泌的時候，人會有飢餓感。」原本福態的洪泰雄，
為了減重，翻遍坊間十幾本減重書籍，後來才找到了蛋白質代謝平衡法。
據悉，洪泰雄先花了兩天的時間清腸、排宿便，這兩天只吃蔬菜、水果、馬鈴薯，而且只
吃同一種，例如第一天只吃水果，第二天只吃蔬菜；兩天後，三餐開始正常吃，每餐用餐
時間不超過60分鐘，也不能忽略任何一餐，「餐和餐之間需隔5個小時，這5個小時的時間
，食物才會去代謝分解。」
「另外，三餐都要吃水果，每天都要喝2000C.C的水。」洪泰雄說，進食順序是先吃蛋白
質，才能再吃碳水化合物，三餐也都要吃不一樣的水果，但一天至少一顆蘋果，因為蘋果
可以平衡身體的酸鹼值。
洪泰雄施行此方法2個月後，體重就從84公斤減至71公斤，4個月後再瘦至67公斤，腰圍也
從38.3縮至33吋後；他說，現在的他變健康了，原本的呼吸中止症候群毛病不見，血壓也
變正常。（新聞來源：中視新聞、年代新聞）
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