吃素人的菜單 - 美體

美體版首PO。
看到原po文章相當感動，原來還是有很多吃菜人在這兒的呢^___^、，
那我就提供我的菜單給你參考一下，希望對妳有些幫助↓↓↓

[目前菜單]

早上：(無論我有無上課都一樣ab任選)
a.蔬菜三明治：內含番茄片、玉米粒、洋蔥丁、低脂起士1/2、素肉鬆、
苜蓿芽、美生菜、小黃瓜、全麥土司一片（上面那層用美生菜蓋）
(上述內容物只有小黃瓜、洋蔥我會先切好裝盒子裡，平常就很方便用了)

飲料400c.c.：抹茶牛奶/無糖巧克力牛奶/杏仁咖啡牛奶/奶茶/咖啡奶茶
(我都準備紅茶包、抹茶粉、赫喜純巧克力粉、杏仁粉、咖啡粉、奶粉混搭)

= 大約250卡

b.五穀燕麥粥：燕麥片、帶殼花生粒一把、無糖杏仁粉、無糖芝麻粉、罐裝十穀粉、
全脂奶粉、水果丁(香蕉、蘋果、奇異果任選)，然後我都再加一茶匙
抹茶粉
= 大約300卡

平時中午/晚上：(中午a晚上就b，反之亦然)
a.在學校吃我都吃學校自助餐(因為附設醫院餐廳，所以低油低鹽)，五樣菜外加一碗
五穀飯，菜類選擇我都是選四種不同顏色的(紅、白、綠、黑)，外加一樣看起來好
吃的豆腐/豆乾料理
= 大約400卡

b.在家裡我就自己煮，通常怕麻煩都吃大鍋菜，菜類大概是二種葉菜、剩下就洋蔥、
紅/白蘿蔔、菇類N種亂加、海帶芽。湯頭就蕃茄、味噌、韓式泡菜，或原味加素雞
湯塊一滴滴順便勾點薄芡，幾種任選。(正解：反正平常下課去買菜有什麼便宜就亂
買什麼)

c.如果原po有電鍋，可以自己煮十穀飯，我都買現成免浸泡十穀米，自己多加大薏仁
(美白)和黃豆，可以分食好幾次。如果不吃飯，平常也可以換細冬粉、寬冬粉。
=大約300卡

其他：
一天水果兩份(像芭樂、大蘋果我就分成兩次吃)
=大約120卡
建議：
1、五穀飯有高纖及優質蛋白質，練習吃對妳比較好喔^O^
2、麵食本身熱量就不低，或許你可以試試看義大利麵條也不錯。
3、建議每天都可以吃到七種蔬果、五到六種顏色(紅黑黃白綠紫)，比較均衡。
4、我這樣吃非常飽，不過我還會搭配小包裝零食兩種解饞用，大概200卡左右。
5、我不吃素肉、香積飯麵等速食包，那個營養少負擔高，原po易水腫體質就少吃些吧^^

與原po共勉之囉~^__^~

※ 引述《y3b4 (向日葵)》之銘言：
: 我目前身高165 / 體重60.2 體脂肪27 BMI 22.11
: 22y 女生
: 吃菜人，有吃蛋奶.五辛
: 很容易水腫，早上起床眼皮有點難張開XD
: 需要白天喝水幫助排尿才會好一些 一天約喝1500cc
: 月經前後可以差到兩公斤
: 下半身很胖...上半身看起來比實際體重輕
: 2/1~3/27 體重65--->60.2
: 前兩公斤是因為家裡發生一些事情不小心瘦下來的
: 後三公斤是吃飯吃到有飽再喝一碗湯 + 騎單車瘦的
: 但這兩個禮拜在忙專題沒運動，從下禮拜開始恢復正常
: [目前菜單]
: 早餐:
: 早上沒課:桂格100%喝的燕麥138kcal/300cc + 一匙紐崔萊高蛋白粉 + 些許大燕麥片
: 早上有課:同上 + 素玉米培根蛋三明治 或 兩片蘿蔔糕
: 或 慈濟香積飯265kcal
: 午餐:素食自助餐 一般有三小格一大格的紙餐盤只裝三小格+約一小格的菜
: (至少有兩樣菜 + 一樣豆腐類 + 一樣菇類)半碗白飯 +味噌湯一碗
: 　　　在花蓮約50元/在台北如果吃明德大約100元 的量
: 晚餐:同午餐 或 自己煮豆腐海帶芽金針味噌湯
: 或 白麵348kcal加胡麻和風涼麵醬
: 運動：一星期約騎單車2~3次 每次約10公里
: 一星期走樓梯3次 每次約十五分鐘
: 會吃紐崔萊高蛋白是因為我媽覺得我前陣子吃太多蛋膽固醇差點不正常
: 但是又怕吃素不吃蛋蛋白質攝取不夠，要求我吃的
: 我發現光喝燕麥加高蛋白粉，肚子其實到中午都不會餓耶
: 早餐量我不敢吃太多，因為午餐常會跟同學或男友吃容易爆卡
: 所以盡量早餐控制在400卡內
: 午晚餐白飯只吃半碗其實是因為我不喜歡吃飯，麵對我吸引力比較大
: 但在外吃麵好容易爆卡喔，隨便來個炒麵湯麵熱量都好高
: 我要克制少在外吃麵，想吃的話偶而晚上自己弄個涼麵吃就好
: 想請問大家我這樣吃OK嗎?
: 每次看到自己穿衣服超擁腫實在是好難看...
: 真希望能瘦到55公斤

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