beauty我想學製作日式仙貝(米果),可否提供我作法 - beautySarah · 2008-02-17Table of ContentsPostCommentsRelated Posts各位先進,我想學製作日式仙貝(米果),是那種大片在炭火上烘烤,而非像台式旺旺仙貝,因為去日本每次必買,我覺得日式的仙貝較為結實有咬勁,口味也較豐富,台式的口感較蓬鬆,不同的感覺,只是我個人比較喜歡日式仙貝。1.是否可以提供我製作的過程與所需的原料及設備2.或是提供我何處可也�beautyAll CommentsCandice2008-02-21以下的份量大約可以做出八片小仙貝。首先,將一碗熱飯加入約4大匙的熱水,將飯給搗碎成有如麻糬的黏稠狀,其實主要的用意就是要讓米飯成為類似麻糬的質感,(搗的過程中,飯會吸水而使米糰黏稠,如果過於黏稠或過稀,可以再添加少許水份或熱飯繼續搗至適當的黏稠度)整個都搗成均勻的麻糬Related Posts請問醫院各科的常見病例怎麼消除魚尾紋??艾草粿,紅龜粿,發糕,如何製作徵求-牛肉餡餅製做食譜張瑞姬從今年算起來是幾歲
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