我的健康瘦身觀念~上~(營養師諮詢) - 美體

大學時，上過營養學的課後整理而出許多心得，現在看過了營養師，有更多心得。

大學要畢業時我75公斤，堪稱人生最肥的時候，之後花了3個月瘦到71公斤，就去當兵了。
退伍那一年，2006年6月，邁入了人生的第二個高峰76公斤。

2006年6月，一位很好的朋友得了癌症，陪他去看營養師設計化療時的菜單時我也順便做
了減肥門診諮詢。

在這邊要強調每個人的肌肉比重與骨骼比重不同，減肥不能只看體重。這樣對自己的身體
不公平。

我的身高是170，標準體重是63公斤，超過了13公斤…豬啊…但是做過檢查之後，發現我的
肌肉比重是標準值的1.1倍，骨骼也比標準值重一點，所以醫師建議我不需要瘦到標準的63
公斤，69公斤對我來說就很標準了。


再來，減肥的方法只有兩種，一個是減少攝取的熱量，一個是要運動。

第一：不管你運動的多瘋狂，每天攝取的熱量還是要低於身體所需的熱量體重才會下降。
請注意我的用詞，體重沒有下降並不一定代表運動沒有效果，這點稍後再提。

第二：只要攝取的熱量低於身體所需，就算都不運動，體重還是會下降。
雖然這已經達到了許多人的目的，但是從營養學來看，是非常不健康的。

當時營養師向我強調，節食所瘦下來的主要是肌肉，體內的脂肪還是一樣的多，這點在第
二週我又去做檢查時得到證實，減少的體重中，80%減少的都是肌肉，脂肪只有一點點。

所以她要求我一定要運動，才能有效降低體內的體脂肪比例，那才是減肥的目的。


我得癌症的朋友情況剛好相反，他身高176，體重55公斤。開始化療還會繼續再瘦下去，他
看營養師的目的是為了增肥。跟我過著完全不一樣的人生~

意外的，營養師開給我們的菜單是完全一樣的，只是他吃的分量是我的2倍多。



關於吃的這一點是一門更深的學問。

照營養師的說法，這世界上所有好吃的東西幾乎都是不健康的，肥胖只是不健康的一種情
況。(誰說瘦子就一定好的啊！)

營養師開的菜單中很簡單的規定了一天要吃幾份奶、蛋、魚、肉、豆類，詳細吃法就不說
了，我也忘記了，總之是要營養均衡。


另外有提到很多吃了對身體不好的東西，主要是因為含有飽和脂肪酸，例如椰子油，很多
很多東西都是椰子油做的，因為很便宜，例如:夜市大部分的小吃，市售大部份的麵包…

另外，不要吃烤的跟炸的東西，尤其是炸的，營養師說炸的比烤的有害因子更多。

曾努力試著照著菜單的方式吃，不過堅持不到兩個禮拜就放棄了。主要原因是因為有同學
聚餐之類的，沒辦法~(營養師有說，如果知道某一餐會吃很多，其他餐就少吃點，加起來
還是不要超過一天所需)

營養師事件並未讓我成功減肥，但還是打下了基礎，讓我知道哪些東西不該吃。

從那天起我再也沒有去過鹽酥雞攤，還有…再也不吃麵包，請各位讀者自行想想看，一個
月吃了多少這些東西。


下一篇再提我的運動生活，那才是真正有效的減肥方法。


重點1：有心要減肥，請先做過詳細的檢查，了解自己身體的組成。(一般大醫院都會有營
養諮詢門診)

重點2：減肥的目的不該專注於體重計的變化，而是外觀看起來的變化。
有句話說：「即使你瘦了幾公斤，在別人眼中你還是個胖子」，是非常中肯的。

重點3：健康才是最重要的，不只是對自己，也是對別人負責任。

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