柑橘類精油建議加入抗氧化劑或防腐劑嗎? - 芳療

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學芳療一陣子，也開始研究一些較專業的問題(芳療作業)

柑橘類(芸香科)精油建議加入抗氧化劑及防腐劑嗎?

我研讀了一些文章及論文有以下心得，願有不同心得
或看法的大大，能與我一起分享及討論，感謝~

防腐劑的定義是天然或合成的化學成分，加入食品、
藥品、顏料、生物標本等，來延遲微生物生長或化學
變化引起的腐敗。

芸香科精油有抗氧化、抗菌及抗發炎等活性，其良好
的抑菌及驅蟲劑，如可抑制真菌、桿菌類的生長，故
不適合額外加入防腐劑來延長保存期限，且過量的防
腐劑會對皮膚會產生過敏現象。


抗氧化劑的定義能減緩或防止氧化作用的分子（常專
指生物體中），提高食品穩定性及延長儲存期的食品
添加劑。氧化是一種使電子自物質轉移至氧化劑的化
學反應，過程中可生成自由基，進而啟動鏈反應。

芸香科精油主要化學成分是單萜烯化合物(右旋檸檬烯)
，佛手柑除外。單萜烯類易揮發，分子較輕，較活潑，
易與空氣中的氧氣結合，氧化後之化學成分易造成皮膚
上的刺激及過敏。通常具有抗氧化功效的精油，其本身
具有容易氧化之特性。

抗氧化的方式有自由基吸收、氧清除、金屬離子螯合、
單線態氧催猝滅劑、酶的抗氧化劑…等方式，抗氧化劑
分為脂溶性、水溶性及兼溶性，精油屬脂溶性，故可加
入生育酚濃縮物(維他命E)、核桃葉提取物…等天然抗
氧化劑來延緩及防止氧化，氧化。但是，若加入人工合
成抗氧化劑，如丁基羥基茴香醚(BHA)、二丁基羥基甲苯
(BHT)和沒食子酸丙酯(PG)等，其影響原本精油之協同作
用、功效及活性，甚至有些人工合成物體內無法排出，
累積於體內而造成腎臟負擔。故可以加入抗氧化劑，僅限
天然抗氧化劑。



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