無糖豆漿變豆花.... - 美體

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平時早上我習慣喝一大杯無糖豆漿,
在住家附近有兩個地方有賣,分別是

1.豆腐店
一袋約2000CC 賣12元,我放小冰箱冷凍庫下面那一格,
可以喝3~4天,不過喝到底會有一點渣感

2.兼賣早餐的豆漿店
一袋1100CC 賣20元,一樣放小冰箱冷凍庫下面那一格

問題來了,兩家的豆漿喝起來口感不太一樣,
豆腐店的就是豆香,兼賣早餐的豆漿店卻有點不知是否是奶味,
因為早上剛拿出來是冰的
我會倒在杯子裡帶去公司等不冰後 慢慢喝
可是第二家兼賣早餐的豆漿 通常從早上8點 放到約11點時
就凝固了 變成豆花 沒有酸味
第一間的 如果當天太忙沒喝 也會變豆花 但不會那麼快 至少要下午過後

我是比較喜歡第一家的豆漿 但那間是傳統豆腐店 很早就開門,
所以超過7點 豆漿就賣完了 我常常來不及買

不知版上高手能否解惑 第一家跟第二家的豆漿差在哪邊
減重豆漿有要避免什麼嗎?
謝謝大家

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All Comments

Zora avatarZora2010-05-04
豆漿+石膏=豆花 所以第2家有添加較多其他東西?
Bethany avatarBethany2010-05-05
我也是這麼猜耶....
那是不是喝第二家的比較不好呀?
Susan avatarSusan2010-05-05
之前我媽去永和豆漿買 放到冰箱後他也變成豆花了...
Frederic avatarFrederic2010-05-06
滴到水了
Edwina avatarEdwina2010-05-08
有其他的東西混到豆漿才會變豆花喔!! 不一定是石膏
Selena avatarSelena2010-05-10
水也是有可能, 我總覺得這是要變壞的前兆 都不敢喝了耶
Michael avatarMichael2010-05-15
我自己是沒有滴到水啦~只是我很疑惑第二家怎麼那麼容易
Edith avatarEdith2010-05-19
變豆花,因為份量較少,我通常兩天就喝完,可還是會變豆花
Necoo avatarNecoo2010-05-22
變故體是因為它快壞掉了,沒有酸味是因為你味覺不夠敏感
Mason avatarMason2010-05-27
我可以為你解答<--家裡開早餐店= ="
Sandy avatarSandy2010-05-28
因為第一家是每天現煮現磨的粉新鮮第二家可能是豆粉煮的
Caitlin avatarCaitlin2010-05-28
我想順便請問樓上 那新鮮豆漿到底可以冰幾天
Gary avatarGary2010-06-01
還有就算是現煮現磨的不喝請冰著 放在外面本來就是會壞掉
Edwina avatarEdwina2010-06-03
要是一直冰著 2~3天~
Noah avatarNoah2010-06-03
有變豆花你可以安心的= =因為沒有放防腐劑~
Robert avatarRobert2010-06-06
滴到水不會變成豆花的~主要是他裡面的壞了有細菌生長
Annie avatarAnnie2010-06-08
想要不變成豆花的話最好是店裡面有急速冷凍冰庫買冰豆漿
Candice avatarCandice2010-06-10
杯子封熱豆漿跟溫豆漿 裡面你要是有動到的話都會壞掉
Hamiltion avatarHamiltion2010-06-12
感謝專業的L大 >///<
Linda avatarLinda2010-06-16
豆漿是粉搞怪的東西你要是一直動他沒加熱的話他就會變質
Joe avatarJoe2010-06-16
要是你買了熱豆漿還沒有要喝的話最好先打開讓熱氣散出來
Kristin avatarKristin2010-06-21
想要喝個2~3天最好在先煮 讓他滾後不要去攪動 等他冷了
在拿進去冰
Lydia avatarLydia2010-06-22
大感謝樓上的專業!!!
Callum avatarCallum2010-06-26
加幾滴檸檬汁就變鹹豆漿了喔^_<