熱量計算 - 美體

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各位版大好

自從上次曾經po過菜單之後"錯很大"之後

我就發現上課教的熱量計算好像跟現行的熱量計算差很多?

像是一碗飯等於四份 上課教說 一碗飯140卡 一份等於1/4碗飯等於35左右

青菜25卡 一盤 大約100g 加上油脂 也不太可能超過50卡?

可是我每次算 都會低於實際上的

像上次我自己算才880卡 可是版大幫我算卻超過1600

整個差超多= =

所以我就很疑惑 是我上課的資料太舊?

像蘇打餅 他說12片才等於一碗飯 一碗飯140卡

可是"一美"的蘇打餅 四片就等於210卡了

12片不就六百多卡嗎= =

然後水果上課說手掌大的大約都60卡計算

可是板上說有些水果就超過了要100多卡

好混亂呀我= =

所以到底是誰的才對呢?

想請教大家一下~


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All Comments

Audriana avatarAudriana2009-05-09
我之前上課營養師怎麼說一碗飯約280大卡
James avatarJames2009-05-11
食品營養資料庫的數據 白飯是100g 183kcal
http://www.doh.gov.tw/FoodAnalysis/ingredients.htm
Valerie avatarValerie2009-05-15
如果追求準確的話 可以買個小的電子秤來秤
網拍上1公斤的電子秤(準確到0.2g)含運約300多
Candice avatarCandice2009-05-18
我手邊的資料(台中林新醫院營養師的演講參考資料):
1份主食含碳水化合物15g,蛋白質4g,約70大卡
Isabella avatarIsabella2009-05-20
1份主食=1/4碗飯=1/2碗稀飯=1/2碗熟麵條=1/2碗米粉
=1片吐司=1/4個台灣饅頭=3片蘇打餅干=1/3根玉米
Steve avatarSteve2009-05-22
=1/4碗蕃薯(馬鈴薯、芋頭、紅豆、綠豆)
Rae avatarRae2009-05-24
以這份資料來說,1碗飯是280大卡沒錯…
Audriana avatarAudriana2009-05-26
一個手掌大的肉約有三分,一份一公分厚75大卡,未包含
Belly avatarBelly2009-05-29
油脂
Caroline avatarCaroline2009-06-02
抱歉 應該是一隻手,包含手指頭在內的大小~
Sierra Rose avatarSierra Rose2009-06-05
._.我覺得一碗這個數據很妙...碗有不同大小...
Kristin avatarKristin2009-06-07
碗當然有不同大小,所以營養師在演講時有拿"碗"給我們
看(就真的是一般飯碗大小),會用這個單位是因為醫院裡
Freda avatarFreda2009-06-09
有很多婆婆媽媽,用碗來呈現比較方便,用重量反而比較
不方便,此外還有手掌大、拳頭大等衡量方式…
Quanna avatarQuanna2009-06-11
阿 不是一碗飯280cal左右 又一碗飯=1/4 主食
Elma avatarElma2009-06-15
穿著走路 可以消耗500卡熱量? http://ipobar.com/angelleg