肯園在道禾開的系列課程(黃立文老師)
主題:調香法則與調香練習
前言:
一進到教室,
就看到約莫三十組的瓶瓶罐罐擺在桌上,
真是令人開心的實作課程!
這次課程要做一支消化系統按摩油,兩支古龍水(滾珠瓶).
於是老師先介紹了名牌香水/調香的基礎,以及古典調香理論.
最後是實作課程.
*芳療處方的調香原則
1.確定處方的屬性與基調 : 確認調油的目的,是氣味優先或是療效優先,
當然兩者若可以兼具是最好.
2.確認個案有無過敏或氣味的不快記憶 : 不是公認易過敏的精油才會引起過敏,
ex常常有人對金合歡過敏,可先試滴在手腕測試.
3.先從氣味重的精油開始加 : 低音調/金字塔上層先加,因為氣味重,最後才加的話,
萬一失手,其它氣味淡的精油加再多可能也救不回來.
*如何聞香
1.最好的時機是一大早起床,嗅覺最敏銳的時候,如同品酒師.
2.適當的溼度環境.
3.正確使用試香紙 : 橫拿,讓兩個鼻孔同時一口氣吸進去.錯誤的拿法是
只靠近一側鼻孔/搧風,這樣氣味不夠立體.
4.避免嗅覺疲勞 : 可準備咖啡豆恢復嗅覺靈敏度.
*調香的程序
1.識香identifying
吸聞各種材料,並做出個人調香紀錄.
"盡量記錄下你對香氣的印象,使用各式大量的比喻,或是參考前人的資料,
如此可以建立起大腦的香氣資料庫,你對這些香氣會更熟悉,
可以作為平時的香氣嗅覺練習,
這個步驟練習久了之後,調起香來會更得心應手.
2.譜香composing
依照想創作出的香調分配各支精油份量.
"如同作曲般,依照你想營造的療效/風格/感覺,先紙上練兵,
依照寫好的譜,去想像成品的風味,並可加以調整,
調香的基礎作得夠紮實的話,譜香便可想像得知實際成品之八九.
3.調香blending
依照譜香實際動作,從重香氣開始,依序滴入瓶中
"可直接滴入成品的瓶中,也可先滴入大燒杯中(較可吸聞到實際混合氣味)
先將精油複方依序滴入,最後再加入植物油或酒精,
請輕輕轉動以利融合,但勿大力搖晃,否則成品氣味會較尖銳.
4.定香aging
靜置7-10天等待熟成
"一開始調好的香氣可能會與幾天後的不一樣,
因為精油彼此需要一點時間相處,互相融合成新香氣,
因此你若不滿意調出的香氣,可先靜置幾天後再決定要不要添加新精油進去.
*其他調香分享
1.不同的人用相同的材料調香,風格會有所不同,
通常會與個性有關係,如果是個性較鮮明的人,調出的氣味也會很鮮明,
愛惡分明,沒有中間地帶.
老師說之前肯園代言的複方,調香者精通煉金術,走古典調香風格,
易為大眾接受.(待板上神人分享更多)
目前肯園的精靈系列的調香者,屬於有自我性格的,有個性.(是指溫老師嗎?)
2.好的複方作品,可以隱隱透出內涵精油的味道,
卻又讓你認不出到底有哪些精油在裡頭,也就是要創造出香氣的新經驗,
而不是可以拆解開來的單方氣味.
3.關於精油手工皂,
老師認為皂類的療效主要來自於基底油,ex異位性皮膚炎-雪亞脂/可可脂,
精油療效成效不大,因為濃度的關係,以及在肌膚停留的時間不多,
又若是要純粹靠精油來提升皂的香氣,濃度要很高,要有夠厚的資本~
下次再來介紹兩款古典調香原則.
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