請問各位大大，如何炸出香酥排骨呢？ - beauty

By Franklin
at 2005-03-23T00:00

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想請問各位大大？外面賣的排骨都好好吃唷？有的甚至是外皮酥脆、肉質鮮嫩呢？如此好吃的排骨要怎麼做呢？我要準備什麼材料呀！

All Comments

By Quanna
at 2005-03-25T09:03

排骨要炸2次才酥脆　　排骨以醬油浸醃5分鐘，以中火炸透撈出，火侯不能太急，不要立即翻動，否則外層的醬汁易脫落，不易上火。第2次則將火開大，將小排再次倒入，快速熱炸1次，即撈出。這樣可去除第1次油炸時排骨所吸收的油脂，可使排骨更加酥脆。秘訣1-挑選里肌肉用於炸或煎的排骨多選用「

By Erin
at 2005-03-27T04:25

http://tw.knowledge.yahoo.com/question/?qid=100501...這是之前也有人提過的問題你可以參考看看哦~~~~^o^

By Jacky
at 2005-03-18T00:00

我都不知道女生臉部該做哪些保養~我只有在用洗面乳而已~我看到我們班很多女生每次洗完臉就會在臉上噴化妝水~ ...

By Zenobia
at 2005-03-17T00:00

在五年前一場車禍讓我的手腕斷掉，因此在同一個部位開了兩次的刀，而我的皮膚又是比較敏感的，所以開刀的地 ...

By Donna
at 2005-03-09T00:00

因為我有個朋友在上體育課時，結果不小心被球棒打到照X光的時候發現鼻樑斷裂。小弟想請問大家，要如何才能�� ...

By Ula
at 2005-03-08T00:00

想請問大家都是怎麼樣保養臉部的呢？沒有痘痘毛細孔很小看起來就白白淨淨的

By Leila
at 2005-03-03T00:00

如題~~~~~~~~~可以順便介紹產品(好用又不會太貴滴)