關於椰子油結凍這件事... - 芳療

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我現在在溫帶,然後700CC大瓶裝的椰子油大概九月就開始結凍了。

最近想說隔水加熱以後加橄欖油混一混,反正本來就是要調排毒油的。

結果本來六七成滿的椰子油果凍...


現在變成全滿的椰子橄欖油果凍。


哎呀呀呀。



不過只調了約1/3椰子油比例的排毒油倒是還好。

之前比例沒抓好約1/2時也凍過。(因為我買的比例不是一比一比一,所以混的很隨性)

供大家參考。

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All Comments

Lydia avatarLydia2013-11-05
有些橄欖油到了一個溫度其實也會結凍或結晶...
Edith avatarEdith2013-11-08
我用1:1:1比例的排毒油,現在氣溫降到十度以下時就會
開始有結凍的小顆粒了,苦惱中啊...
Gilbert avatarGilbert2013-11-13
所以可以考慮適當加大芝麻油的比例嗎?到春天再調回來
Iris avatarIris2013-11-17
可以多調一些甜杏仁,芝麻油,荷荷巴,會比較呈液體
狀,沒辦法橄欖油低溫也是會結晶的