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簡易餅乾製作 - beauty

Lily avatarLily · 2008-03-12

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我想要製作一些簡單的小餅乾我家的烤箱很小這樣可以作嗎???最小的那種我只做過蛋黃小西餅因為小所以OK不過我想做一些其他又容易的餅乾如果真的要做的話需要多大的烤箱???麻煩大大們可以給我相關的料理有圖片最好不過在次感謝
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All Comments

Robert avatarRobert2008-03-13
(超簡單餅乾食譜)圖片參考：http://city.udn.com/community/img/PSN_ARTICLE/qrch...材料：1.鬆餅粉一包（200公克），市面上賣的一袋內有3小包，每包200g。2.全蛋一顆（蛋黃蛋白）3.無鹽奶油50g（長條狀一條113g，大約半條）做法：1.將奶油置於室溫軟化或溶化。2.加入全蛋一顆，攪拌均勻。3.慢慢加入鬆餅粉，揉成糰。
Una avatarUna2008-03-12
(冰箱小西餅~巧克力杏仁餅)圖片參考：http://www.tradesignum.com/png/images/KP0602/cooki...材料：(A)奶油260g糖粉185g(B)雞蛋1顆咖啡膏(CoffeePaste)1/2茶匙巧克力膏(ChocolatePaste)1茶匙(C)麵粉400g奶粉1湯匙發粉1/2茶匙可可粉15g(D)杏仁片180g做法：1.將(A)稍微打發，然後加入(B)攪拌至光滑。2.加入過篩的(C)，然後加入(D)混合拌勻�
Dora avatarDora2008-03-15
Hifriend,其實你的小烤箱也可以自己做其他簡單餅乾，只是剛開始時你需要多費心去調整適合自己烤箱的溫度與時間，就算我使用的是中型烤箱，我寫下的各種食譜也是依我自己的烤箱而定我以下的部落格有幾個做法與圖片，歡迎參觀＞＞＞