最近小弟迷上一間素食店
我有觀察老闆的烹調手法 沒有加味精 所以這部份可以不用擔心
裡面有幾樣我比較常點的
(1)素肉羹飯/麵
就跟正常肉羹沒啥兩樣 只是肉塊改用杏鮑菇
裡面有大量筍絲和木耳 香菇
如圖 http://ppt.cc/DMqQ
吃起來沒很鹹 最後上桌前就加點香油的樣子
有勾芡~但薄薄的
(2)素魯肉飯
用素肉 (查了一下應該是香菇末) 做的魯肉飯
因為沒有豬肉 所以幾乎不油
淋飯的肉汁反而比較像醬油的味道
沒很鹹
(3)書香麵
基本上就是素食牛肉麵
應該是有用素沙茶
牛肉改用香菇梗和蘿蔔
但湯頭上面沒有浮油的跡象
因為最近狂愛這家店
幾乎每天都會去吃
想問一下這幾樣會不會是高熱量的地雷呢
我觀察體重體脂是都還有穩定下降
(因為有運動習慣)
還是想問一下
會不會吃到高熱量的東西 XD
感謝！
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你在幹麻? 我在鋪梗阿!
○ 更
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□□□□□□□□木更木更木更木更木更木 □□□□□□□□
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