Re: 科西嘉島永久花農場採收季-3 - 精油

義大利永久花（immortelle)在法文意為：長生不死。

今年來到科西嘉，農場有些變動。即使有永久花的庇護，我們還是得面對、依循自然界的法則：生老病死。

採收、蒸餾永久花依然進行著。正當翻攪鮮花、準備送入蒸餾鍋爐時，農場主人擠眉弄眼，非常法式的幽默：永久花雖不死，但不代表不老、沒病，對吧？

接著一笑，隨後把永久花用大鏟，全丟進鍋爐。

（為新鮮永久花們默哀一秒鐘）

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在科西嘉島，有種更厲害的植物，長得跟永久花極為相似，但因花苞更加厚實、壯碩，就算摘下來一年，顏色依然鮮豔。因此在島上，大家都說這種植物：qui ne vieillit pas (永遠青春不老），聽起來就是很威。

蓍草屬，開黃花。遠遠看，跟永久花一模模一樣樣。但氣味與精油顏色與永久花、西洋蓍草抑或科西嘉蓍草（A.ligustiva) 都不同，化學分析還出現艾草字根，整個人非常跳tone，大概是植物界裡的水瓶座，正式學名是：A.age

https://i.imgur.com/eJvt32P.jpg


（遠方高高的白花，是野胡蘿蔔籽花，再一個月就能採收蒸餾了）


科西嘉島大學，曾對這隻實驗性的樣品進行GC-MS分析，A.ageratum含有接近45.02%的酯類（Artemisyl acetate)、其次是1.8桉油醇(22.1%)與各式醇類。

除了磨蹭實體花葉，也好想跟精油本人見面，看到底是什麼樣的香氣組成，能讓人青春常駐，如彼得潘永遠不老。

去年蒸餾的樣品已全數送給實驗室，只剩2013年的老精油，雖是蓍草科，但與西洋蓍草、科西嘉蓍草的氣味截然不同，再加上五年沈澱，氧化物已然轉變，剩下的只有醇類與酯類交織的濃醇美妙，從未聞過如此優雅的單方。

永保青春的Ageratum蓍草，比起永久花，萃油率高達兩倍。

目前皆為野生，東一株、西一株，採集耗時，算是農閒蒸餾著玩。

好奇問了農場主人（歐舒丹採購，定期會從巴黎飛來看植物、找新油），既然她比永久花還威，怎沒想過要做成保養品？主人說，先前歐舒丹拿回樣品分析評估，研究人員回覆，雖然效果很好，但檢測發現Ageratum蓍草裡有個微量成分，目前列入中國化妝保養品原料禁用名單之內，實在可惜。

不過總覺，Ageratum蓍草是匹黑馬，雖然還沒有機緣如永久花，站在世界鎂光燈下，讓眾人認識，科西嘉島的植物們，實在潛力無窮啊！

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