健康宵夜 - 美體

前幾天幫我家小姪子準備蔬菜

有青花菜跟玉米筍

為了讓他方便手拿所以我用清燙的

看他在吃突然覺得這樣燙青菜很健康

很適合拿來吃晚餐後解饞用

因為有時候晚上吃太多水果覺得很甜很膩

又怕熱量太高，不敢吃太多

燙青菜葉沒有加醬油我又吃不下去

吃生菜沙拉我又覺得我好像一頭牛

現在我都用這個方式來解決消夜問題

口味清淡又可增加蔬菜量以及纖維

有時候我會前一天燙好帶去公司當早餐吃


方法:

水煮滾，加入切成條狀的蔬菜(可手拿或一口的大小)

蔬菜熟了再加入一點鹽巴提味(有鹹味比較好吃)

瀝乾後可加入一些胡椒更有味道

建議蔬菜:白花椰菜、綠花椰菜、玉米筍、紅蘿蔔、秀珍菇、四季豆

還有什麼青菜不錯的呢???提供大家做變化


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