名詞消歧（書同文車同軌！） - 精油

我一直覺得予事物正確的稱呼是重要的一件事情

這也是《阿拉斯加之死》一書中主角的信念之一

他相信必須要「稱呼事物以正確的名字」


正因為在精油／香氛／身體保養產業中

有許多魚目混珠的行為

例如將香精標示為精油、摻入大量橙葉的橙花精油、

標示成西班牙馬鬱蘭或野馬鬱蘭，其實兩個都不是馬鬱蘭

添加酒精稱之為純露.....

太多無法細數的誤解，都是來自於並未使用正確的稱呼


所以我想大致上分享我對幾個詞彙的理解

希望盡量消解版面上的近似字歧異


(1) 天然＆合成　vs　精油＆香精


　　何謂天然？在精油產業上，我認為位於「天然」另一端的相對詞是「合成」

　　例如天然的精油，我認為是自採收後的植物（植物當然是活的也是天然的）

　　中以各種蒸餾法為主所萃取出的植物精質

　　所以天然的橙花精油，我認為是採收橙花蒸餾後所得的產物

　　「合成的橙花精油」＝非天然的橙花精油＝橙花香精


　　打個比方蒎烯是一種在香水工業上用途相當廣泛的原料，他是萜烯類合成香料

　　源頭，可以合成檸檬醛、香茅醇、羥基香茅醛、香葉醇、芳樟醇、紫羅蘭酮、

　　甲基紫羅蘭酮、薄荷醇等合成香精


　　合成出來的檸檬醛也是檸檬醛，這世界上沒有「假的」檸檬醛

　　合成的化學分子特徵主要有二：

　　在合成過程中消旋＆化學結構對稱/完美/漂亮/穩定

　　沒有好或不好，這些就是事實

　　就跟合成的檸檬醛沒有好或不好，他就是檸檬醛，而他是合成而非天然

　　是一樣的道理

　　我們應該用中立、理智而精確的角度去稱呼這種檸檬醛

　　合成的檸檬醛，沒有對錯好壞，他是合成的

　　天然的檸檬醛有天然檸檬醛的優點與劣勢，這兩者不同

　　而我們應該在稱呼其名的時候就為其定義做出區別



　　所以可推出一個很簡單但不一定永遠能夠適用的二分法：

　　天然 vs 合成 :: 精油 vs 香精


(2) 單體


　　現在的化學萃取分餾與精餾技術很發達

　　使得集中萃取某種特定化學分子成為可能

　　利用這種技術萃取出來的 ex 檸檬醛/薄荷腦/樟腦 （特定化學分子）

　　稱之為「單體」


(3) 除了精油以外……


　　各種蒸餾法萃取出的植物精質，稱之為精油

　　利用溶劑萃取法萃取出的植物殘渣，噢不，是「蠟質物質」，叫做凝香體

　　凝香體經酒精洗過／再次蒸餾過後的物質，稱之為原精

　　attar蒸餾萃取法（以檀香精油作為溶劑）的產物，就叫＿＿ attar / attar ＿＿


(4) 純露


　　「純露是植物為了芳香治療的目的，經過蒸氣或水蒸餾過程中的凝結水副產物。」

　　by Suzanne Catty 《Hydrosols: The Next Aromatherapy》


(5) what's 花水？


　　我覺得花水是一個不太精確的稱呼。

　　目前感覺「花水」比較常被冠在「有添加的純露」上 0.0

　　而且這兩個字聽起來就很貴的樣子，我要去拿咖哩飯了，先這樣好了 XDDD




--