床單有油耗味---油耗味的原因 - 芳療

By Andrew
at 2013-02-22T01:29
at 2013-02-22T01:29
Table of Contents
(原文吃光光Ou<)
其實我本來是在找適合清除油耗味的好物~
但不知不覺卻找到了一篇談論油耗味的原因,
文章是以討論化妝品學為主,但是裡面提到油耗的問題,
我個人覺得蠻值得一看的!
(原文出自:http://tw.myblog.yahoo.com/cos-topic/article?mid=10215)
我就取出網路原文的部份內文:
(因為裡面有談到月餅~所以吃的就跳過XD,請注意有標顏色的部份!)
---------------------------我是分格線-------------------------------------
油耗味是怎麼發生的?含有不飽和脂肪酸的油脂,就有久置後發出油耗味的「實力」。
所以,植物油,特別是強調含豐富不飽和脂肪酸
(油酸、亞油酸、次亞麻油酸等等都是)的油,越容易與油耗味打交道。
簡單的說:豬油牛油不飽和度低,反而不易有油耗味。
椰子油飽和度高也不容易有油耗味。
橄欖油、月見草油等強調對身體與皮膚較有營養貢獻的油,反而是不耐久放的。
花生、核果類製品,如果是熱烘烤熟的,放久了也都會有油耗味。
所以,月餅的內餡,如果有油耗味,多半來自不新鮮的核果仁類。
而如果是月餅皮有油耗味,那就是桿月餅皮時(麵粉+植物油),
使用的植物油不夠新鮮,熱烘焙時加速氧化的緣故。
帶油耗味的食物,就不要吃了,對健康並不好。
尤其是熱炸(烤)類的食品。
化妝品的保存期限遠長於月餅與核果類食品,
化妝品標示三年算正常,標示兩年以下的偏少(會有銷售壓力)。
按消費者的期待與品牌的理想來說,
化妝品中的油脂必須「保障」在保存期限內沒有油耗味發生「才合理」。
但事實上,只要含相當量的不飽和植物油,要「撐三年」是不可能的。
以冷壓法提煉的新鮮植物油,沒有配合18℃以下的溫度環境保存,
沒有理由可以撐那麼久!
(就算加了抗氧化劑!注意,抗氧化劑自己也會氧化掉自身難保啊!)
所以,標榜100%天然植物油配方的身體按摩油或芳療用油,放置一段時間發出油耗味,
你得懂得「體諒」!
當然,如果選擇的是荷荷葩油、角鯊烯類不含不飽和脂肪酸的植物油,
就不會在一兩年內有油耗味。
所以,標榜添加多樣高護膚價值植物油的保養品,放置三年「都不會」產生油耗味,
那麼你還信它做什麼!
所以,不是安定的、技術優良的配方,就不會有油耗味發生。
油耗味跟配方技術無關!油耗味跟有沒有選擇有氧化酸敗疑慮的原料有關。
而難道不存在100%天然或添加植物油,
在合理保存時間(三年)、保存環境(按正常四季變化)下不產生油耗味的保養品嗎?
我只能說很難!品管自我要求高的工廠,
只能做到「盡量購買最新鮮的油脂」「盡量存放在低溫環境下保鮮」,
入配方之後,就看油脂自己的理化性質來決定油耗速度了。
所以,你不能期望使用的保養品添加的是「高護膚價值的植物油」,
然後又同時希望「隨便放、放三年都不會有油耗味」。
那些放三五年都不會有油耗味的乳霜,
很簡單,用合成酯、礦物油、矽靈等取代植物油,當然怎麼放都行啊!
---------------------------我是分格線-------------------------------------
簡單來說:冷壓植物油保存都不太久且易氧化產生油耗味,除了少部份除外。
感覺上特別是亞麻油酸和次亞麻油酸類含量較高的植物油,
一方面較無法保存那麼久,另一方面開封後酸敗的速度又好像比油酸類的還快@"@|||
像yhy大提到的加熱也會影響到荷荷芭油產生油耗味的狀況。
但換個角度來看的話,如果以ALA和GLA與LA含量為大宗的油脂就算混入了荷荷芭油(蠟),
我想能夠延長保存與使用的時間也不會多太久......
所以連帶應該還是會有油耗的問題產生。
(糟糕!我開始有點鬼打牆不知道自己在說什麼惹Q_Q)
題外話:
我最愛單用荷荷芭油調油按摩身體~只要少量的一些就可以推勻很大的範圍~OwOb
而且吸收的效果又好~~~
--
我的芳療心情X學習記事本
--
其實我本來是在找適合清除油耗味的好物~
但不知不覺卻找到了一篇談論油耗味的原因,
文章是以討論化妝品學為主,但是裡面提到油耗的問題,
我個人覺得蠻值得一看的!
(原文出自:http://tw.myblog.yahoo.com/cos-topic/article?mid=10215)
我就取出網路原文的部份內文:
(因為裡面有談到月餅~所以吃的就跳過XD,請注意有標顏色的部份!)
---------------------------我是分格線-------------------------------------
油耗味是怎麼發生的?含有不飽和脂肪酸的油脂,就有久置後發出油耗味的「實力」。
所以,植物油,特別是強調含豐富不飽和脂肪酸
(油酸、亞油酸、次亞麻油酸等等都是)的油,越容易與油耗味打交道。
簡單的說:豬油牛油不飽和度低,反而不易有油耗味。
椰子油飽和度高也不容易有油耗味。
橄欖油、月見草油等強調對身體與皮膚較有營養貢獻的油,反而是不耐久放的。
花生、核果類製品,如果是熱烘烤熟的,放久了也都會有油耗味。
所以,月餅的內餡,如果有油耗味,多半來自不新鮮的核果仁類。
而如果是月餅皮有油耗味,那就是桿月餅皮時(麵粉+植物油),
使用的植物油不夠新鮮,熱烘焙時加速氧化的緣故。
帶油耗味的食物,就不要吃了,對健康並不好。
尤其是熱炸(烤)類的食品。
化妝品的保存期限遠長於月餅與核果類食品,
化妝品標示三年算正常,標示兩年以下的偏少(會有銷售壓力)。
按消費者的期待與品牌的理想來說,
化妝品中的油脂必須「保障」在保存期限內沒有油耗味發生「才合理」。
但事實上,只要含相當量的不飽和植物油,要「撐三年」是不可能的。
以冷壓法提煉的新鮮植物油,沒有配合18℃以下的溫度環境保存,
沒有理由可以撐那麼久!
(就算加了抗氧化劑!注意,抗氧化劑自己也會氧化掉自身難保啊!)
所以,標榜100%天然植物油配方的身體按摩油或芳療用油,放置一段時間發出油耗味,
你得懂得「體諒」!
當然,如果選擇的是荷荷葩油、角鯊烯類不含不飽和脂肪酸的植物油,
就不會在一兩年內有油耗味。
所以,標榜添加多樣高護膚價值植物油的保養品,放置三年「都不會」產生油耗味,
那麼你還信它做什麼!
所以,不是安定的、技術優良的配方,就不會有油耗味發生。
油耗味跟配方技術無關!油耗味跟有沒有選擇有氧化酸敗疑慮的原料有關。
而難道不存在100%天然或添加植物油,
在合理保存時間(三年)、保存環境(按正常四季變化)下不產生油耗味的保養品嗎?
我只能說很難!品管自我要求高的工廠,
只能做到「盡量購買最新鮮的油脂」「盡量存放在低溫環境下保鮮」,
入配方之後,就看油脂自己的理化性質來決定油耗速度了。
所以,你不能期望使用的保養品添加的是「高護膚價值的植物油」,
然後又同時希望「隨便放、放三年都不會有油耗味」。
那些放三五年都不會有油耗味的乳霜,
很簡單,用合成酯、礦物油、矽靈等取代植物油,當然怎麼放都行啊!
---------------------------我是分格線-------------------------------------
簡單來說:冷壓植物油保存都不太久且易氧化產生油耗味,除了少部份除外。
感覺上特別是亞麻油酸和次亞麻油酸類含量較高的植物油,
一方面較無法保存那麼久,另一方面開封後酸敗的速度又好像比油酸類的還快@"@|||
像yhy大提到的加熱也會影響到荷荷芭油產生油耗味的狀況。
但換個角度來看的話,如果以ALA和GLA與LA含量為大宗的油脂就算混入了荷荷芭油(蠟),
我想能夠延長保存與使用的時間也不會多太久......
所以連帶應該還是會有油耗的問題產生。
(糟糕!我開始有點鬼打牆不知道自己在說什麼惹Q_Q)
題外話:
我最愛單用荷荷芭油調油按摩身體~只要少量的一些就可以推勻很大的範圍~OwOb
而且吸收的效果又好~~~
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