文山社大「體重控制與健」歡迎來一同減康減脂 - 美體

這是一門讓學員可以共同健康減重、減脂，或者協助親友減重減脂的
課程，我們的期待是不只讓學員回復標準身材，更要脫離三高風險和
擁有健康的身心。

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★課程名稱：體重控制與健康
類別：自然科學學程

★開課日期：100年3月10日
上課時間：每週四 早上9:00-11:50 國家考場

★課程理念目標：
一、營養知識與健康成長
1.藉由營養素如何影響人體，了解如何吃出均衡飲食，營造健康。
2.藉由認識肥胖，實踐健康減重，並落實日常生活，活出健康亮麗。
二、生命成長
藉小組活動進行團隊訓練，讓其體驗勇敢、冒險、創造、溝通、互動
、表達等，亦連結信念與知識，且融入生活，創造双贏的人生。

★授課講師：黃瑞美
師資介紹：輔大食科系副教授。
專長涵蓋食品與營養，是一位合格的專業營養師。
長久以來都在大學從事相關的教學與研究工作，包括教授食物學、營
養學、飲食/體重控制與健康、食品加工等。對怎樣吃出健康、如何
控制體重、認識三高與新陳代謝症候群等相關議題，均有豐富的体驗
與教學經驗。

★教學方式：講授、影片教學、小組活動
選課要求：對自己的健康有興趣者

★學費：3學分3000元（優惠辦法及報名方式詳洽
http://www.wenshan.org.tw/wscc/modules/tinyd0/index.php?id=10）
其他費用：學員須購推薦書目

★備註：不可旁聽

★課程大綱
週次 主題與內容

第1週
國人飲食與健康狀況
十大死因/癌症/代謝症候群/肥胖

第2週
肥胖-危險的負擔
脂肪讓我憂/脂肪肝/糖尿病/癌症

第3週
肥胖定義及測量法
環肥燕瘦我算胖嗎/BMI/理想體重

第4週
肥胖成因及類型
透視脂肪細胞/肇因/體型

第5週
兒童婦女等肥胖症
我的肥胖與減肥經/產後/更年期肥胖

第6週
法國女人不會胖
法國人生活哲學/減肥經驗/成功秘訣

第7週
地中海飲食
飲食特色/優點/長壽秘訣

第8週
飲食控制法
正常及低熱量飲食/食物份量/紅綠燈號

第9週
公民週
原課程停課，需選讀至少一門公民素養課程

第10週
進食技巧
烹調技巧/點餐法/進食妙招/外食技巧

第11週
減肥藥
小小藥丸/副作用/雞尾酒療法

第12週
外科手術法
胃束帶/胃繞道/抽脂/針灸/埋針

第13週
運動減重法
舞動健康人生/333/塑身/瘦身

第14週
五花八門減肥法
解析坊間流傳的減肥法/我的減肥經驗分享

第15週
瘦不了的錯誤
解析網路、電視減肥法/我的減肥經驗分享

第16週
減重衍生的問題
溜溜球/復胖/厭食/停經/蝕骨本

第17週
嘉許與分享會
學習心得分享

第18週
期末成果展
學習成果展示:体重体脂變化/飲食改變/健康改善

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