烘焙用的純露 - 芳療

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By Donna
at 2015-11-20T10:07

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大家好
我有看過一些食譜
像英文食譜寫
rose essence 跟 rose syrup 以及 orange flower water
或是中文食譜寫
食用玫瑰露 玫瑰糖漿 橙花純露

但我從來沒有喝過純露 只有聞過精油的味道 確實很香(但是精油好像不能加到食品裡)
以及聞過真的玫瑰花跟柳丁花 也很香
我有爬了一些文 大家對於純露的味道似乎看法不一
請問一下純露的味道跟花接近嗎?
假如被加在蛋糕或餅乾的內餡裡 大家覺得味道會如何??
還是其實市面上那些花香味很重的食品是加香料?

另外我有在網路上看到烘焙用的橙花水 但是沒有橙花純露這麼貴
甚至還.....有點便宜 我有點懷疑會不會有加香料

目前鎖定的是芳療家的玫瑰純露跟橙花純露
我想買來試看看

謝謝!

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All Comments

Carol avatar
By Carol
at 2015-11-20T15:52
純露味道很淡, 即使加水喝 味道或香氣也稱不上濃
Oliver avatar
By Oliver
at 2015-11-21T20:14
我以往都是加在紅豆蓮子湯一類的甜品
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By Ivy
at 2015-11-25T19:51
沒試過拿來烘焙,但猜想味道會很淡&會被蓋過
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By Audriana
at 2015-11-29T16:20
最近有玫瑰花拿來蜜洛神花蜜餞
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By Olive
at 2015-12-03T17:03
後來烤成糖酥蜜餞,吃起來口感帶點玫瑰花香
香氣十足!!!我是用阿夏的土耳其玫瑰純露
Lily avatar
By Lily
at 2015-12-08T15:57
肉桂純露很好用
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By Dora
at 2015-12-12T04:21
在美國烘焙房待過,加的是香精,不是純露
Dora avatar
By Dora
at 2015-12-14T02:57
不過應該是成本和保存考量,妳可以試試:)
Agatha avatar
By Agatha
at 2015-12-16T19:08
最近很愛在奶茶或調味茶裡加橙花純露,很香很好喝w
Tom avatar
By Tom
at 2015-12-17T07:36
精油和純露味道不一樣,純露較淡。
Yuri avatar
By Yuri
at 2015-12-17T18:39
曾看過中東食品店有販售料理用的玫瑰水,不知是否一
Dorothy avatar
By Dorothy
at 2015-12-18T03:40
我覺得香草集玫瑰純露很香 但還沒喝過 目前只用於
敷臉
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By Tracy
at 2015-12-20T16:55
看JamieOliver也常常加橙花純露,但瓶子看起來不像
保養用品,雖然同為玻璃瓶,但通常較小罐,
Joseph avatar
By Joseph
at 2015-12-24T23:27
也很好奇是怎麼樣的差別~

有關肯園鹿女精靈瓶口

Audriana avatar
By Audriana
at 2015-11-19T23:55
各位香民晚安 最近入手了肯園的鹿女精靈~ 目前先調面油和按摩油來用 不過在調的時候 有很深的疑惑 就是他的滴口和以前買過得精油滴口不同 長這樣 http://tryimg.com/image/abQq 在滴的時候從來沒有自正中央的滴口滴下過 都是從旁邊滴出來 而且速度超快 不小心就漏接了 好心痛阿 而且可以看 ...

茉莉絲卡的純露有飄浮物跟客服回應

Odelette avatar
By Odelette
at 2015-11-19T11:57
我在茉家購買精油跟純露已經非常多年了, 這次購買了橙花/香蜂草/白玫瑰/聖約翰草純露四種 橙花純露有印象的至少買過四次(含這次) 香蜂草純露則是第一次買 寄來時就發現橙花與香蜂草玻璃瓶內有絲狀懸浮物(蠻像水母在裡面游來游去哈), 因為之前購買他們家純露的經驗從來沒有遇過這樣狀況 寫信去反映希望換貨或退貨 茉 ...

請推薦可配合暖暖包的精油

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By Sarah
at 2015-11-19T09:08
因為長期腹部較涼+腸胃狀況多 想要找貼式的暖暖包來貼肚子,畢竟艾灸比較麻煩+味道大 因此想到也許可以用精油滴在暖暖包上,這樣透入肌膚的效果也許更強 最近的症狀是: 月經不調(前兩天檢查、突然發現除了去年出現的小肌瘤外,也出現了囊腫) 脾濕(中醫說是因為脾濕導致我的腸胃蠕動慢+氣積) 暖暖包打算貼在肚臍(帶脈 ...

拿到陶花緣精油項鍊了

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By Olive
at 2015-11-19T08:25
被板上一陣放火之後 馬上加了老闆娘的line, 然後老闆娘傳來了無數的小陶瓶 選得眼花撩亂~選好後,老闆娘綁繩結 會令我印象深刻是~老闆娘速度超快! 當天約莫6,7點選好陶瓶,晚上就傳來成品照片 其中還包含我吃晚餐沒回訊息的時間欸! 而且……還沒匯款就有成品了這樣XD 大約一天收到成品,昨天剛好我生日, 就當 ...

高雄地區何處能在實體店面購得玫瑰純露??

Hardy avatar
By Hardy
at 2015-11-19T06:43
本人為新手 若有太白目的言論請各位前輩多包含 最近與朋友聊到生理期的狀況 對方極力推薦以玫瑰純露內服 但她推薦的店家為芳療家,這僅在台北有店面 且免運門檻對我而言有些高 實在不想在沒有試用的前提下買那麼多 不知道各位可否推薦高雄的商家呢?? 謝謝 - ...