神奇的土耳其 "偽" 芳香之旅 (中) - 精油

Selcuk


小鎮上最有名的傳統土耳其冰淇淋店，
出售少見的薰陸香口味冰淇淋。
口感非常神奇，有清淡的綠色調樹脂香，淡淡辛辣感，
加上濃郁牛奶香，讓人暑意全消。


在Selcuk小鎮，路樹時常都是正開花的金合歡，
或是正結果的甜橙、橘子。
路邊花壇中是各種薰衣草、迷迭香、萬壽菊、與金盞花。
在Selcuk的博物館內，
兩大棵歐洲赤松散發著香氣，
我們紛紛擁抱大樹與拍照。
而到了Efes古城遺跡參觀的過程，
除了驚訝於羅馬城市設計之美麗與大劇場的迴音效果，
在這裡大理石建築旁不時出現的絲柏，更吸引著目光。
我看過最美麗的冰島罌粟紅花田野，也在Efes古城內。


我們在一個有著美麗庭院的餐廳用餐，
就在結實累累的葡萄柚樹下，享用各種石板料理。
一顆熟透的葡萄柚就這麼不偏不倚地砸在Moly頭上，
除了讓大家笑出眼淚以外，
這顆超甜多汁葡萄柚，當場被老闆切好以饗眾人。


在Selcuk 住的民宿，是各大旅遊書都推薦的一間，
老闆的布置很有眼光，每間房間都十分有土耳其特色，
但老闆真的蠻愛搭訕女客人的，單身女客要小心。
但除了這個缺點外，它位於山坡上，樓層又高，
正好可將整個Selcuk及周邊收入眼底，
黃昏時在頂樓喝杯老闆招待的白酒，人生一大樂事。




Bodrum


這個愛琴海邊渡假城市，被我們戲稱為「偽希臘」。
所有建築都是白色石牆，點綴夾竹桃。


我們住在一個安靜乾淨的民宿，
遠離夜夜笙歌的喧囂，卻被可愛的花園圍繞。
院子裡有檸檬、甜橙、梨子等果樹，
還有正結果的甜杏仁與苦杏仁樹。
老闆是個看似嚴肅、卻偶爾搞笑的中年人，
實際上他家世代務農，是標準的「農友」型人物。
在鄰近地區還擁有大片甜橙、橄欖、櫻桃等果園。


Bodrum 城堡幾經易手，現在已成了海底考古博物館，
展出千百年來附近沉船中的文物，包括一座古代的橄欖榨油器
另外，在 Bodrum 城堡可將整個白色城市一覽無遺
甚至於它的空中花園裡，還有好多株盛開的香桃木，
我們的土耳其行中雖然常常見到香桃木，
但是像這樣滿是柔美白花瓣與長長雄蕊的開花植株，
也僅見於 Bodrum。


Bodrum 必做的事情之一，就是在愛琴海搭遊艇，
享受碧海藍天的爽快感。
我們也因此搭了半日 (6小時) 的遊艇，並在船上用餐。
海水的美麗難以形容，
但靠岸在荒廢小島上時，更有一番驚喜。
滿山遍野全是芳香灌木，
眼底所見到的綠色，都是由岩玫瑰(粉色、白色)與薰陸香組成。


無論進Bodrum或是離開Bodrum，
千萬別忽略公路旁的景色，盛開的野薔薇和鷹爪豆總是向你招手。




Cirali與Olympos


Antalya我們待得不久，畢竟這是個大城市，
而且海灘是有名的不怎麼樣 (根據LP說法)。
但Antalya是交通輸紐，所以旅程中還是需要經過，
於是我們也去了土耳其最佳博物館之一的Antalya考古博物館。
除了欣賞各種古代藝術品，
別忘了博物館的花園中還有大叢大叢的薰衣草棉唷！


Cirali 完全是芳香植物的天堂！
這裡位於Olympus Beydaglari National Park國家公園內，
是金牛山與地中海岸的交界，自然資源豐富。
從Antalya到Cirali的路上滿是海松與歐洲赤松，
在奧林柏斯廢墟旁，流水與青苔讓人發思古幽情，
但你更會注意鼻子所抓住的訊息。
在頹圮千年的石牆旁，
數不清的月桂樹、香桃木樹、薰陸香樹，正散發香氣。


這裡的月桂葉，是我聞過氣味最甜最棒的。
還好在小店中已經買了20g 的月桂精油 (折合台幣100元)
但早知道應該多買一些啦。
香桃木極為清新，在密不見日的灌木林中，最令人精神一震。
而薰陸香你絕對很難錯過，
它的樹枝、花、與果實，豔紅又明顯。


沿美麗無匹的海灘，慢慢走回村裡，
路邊有野生的多種薄荷、藍膠尤加利、與貞潔樹。
剛開始，每個人看到貞潔樹總是興奮極了，
到後來發現貞潔樹根本就是跟野草一樣亂長啊！
光一段路就不曉得有多少貞潔樹、薰陸香、與岩玫瑰，
殺死太多底片 (或應該說殺死記憶體？)。


後來大家還騎單車，到一間有花園的果汁店喝現打果汁，
坐在蘇丹床上，頭上是果樹，腳下踩的是薄荷與蒔蘿。
此時不會騎車的我，
無緣跟他們一起坐蘇丹床，
但也可是在飯店的吊床上享受。


我們住的飯店栽植了許多萊姆樹，萊姆都長的比男人拳頭還大，
連萊姆花都是既香又大，
在Eddie的二樓房間窗外，剛好就有萊姆花與果實，
站在陽台上拍照一點都不費力。


這間飯店的餐點只能用豪華來形容，是土耳其之旅中最豐盛的。
餐桌上都擺了小羅勒盆栽以驅蚊。
我們會偷拔小羅勒加進菜裡，但加進雪碧中，再加點檸檬，更是一絕。


Cirali最令人興奮的部份，
是我們得以成為第一個坐上Tahtali 纜車的台灣人。
這個高空纜車位於Cirali與Antalya之間，
2007年9月開始運作，2008年2月開始開放觀光客乘坐，
因為實在太新了，所以LP之類的旅遊書都完全沒有記載，
我們也是在一連串巧合之下才得以乘坐。
這是非常令人驚奇的「sea to sky」體驗，
在一個小時內，我們從炎熱的海灘，突然到海拔近2400公尺的高山。
纜車爬升速度很快，我們一下子就飛過了高山針葉林，
在冷杉群中，大西洋雪松灰藍色呈平行片狀的樹頂非常明顯，
越往高山地區，大西洋雪松越多。
纜車內的廣播提到底下的樹林有杜松，但居高臨下實在難以辨認。
在兩千公尺寸草不生的山頂，俯看地中海以及美麗的海彎們，
邊喝著清涼的Efes啤酒或來杯咖啡，
真是一生中難得的經驗。(不過我卻被纜車嚇到腳軟)







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